不建议用草甘膦。
草甘膦残留时间长，对土壤伤害太大。容易造成土壤板结。
且生姜残留太多，对人体伤害较大。可选择使用一些生物除草剂。具体如下：
生姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜深中耕，以免伤根。北方一般在出苗以后，结合浇水进行浅中耕1～2次，起松土保墒、提高地温和清除杂草的作用。南方在生姜幼苗期，因雨水多，杂草丛生，土壤通透性差，对生姜幼苗生长不利。因此，为了使生姜幼苗生长良好，常根据土壤质地适时进行中耕除草。黏性土质姜田，若苗期雨水较多，应中耕除草2～3次，最好做到雨后必锄，有草必锄，经常保持土壤疏松透气。中耕不宜过深，一般以10厘米左右较为适宜，并应注意防止伤根伤苗。通过中耕，不仅能够改善土壤的透气性，减少水分蒸发，还可以促进土壤微生物活动，加速肥料分解，有利于姜苗生长。对沙性土质的姜田，如苗期雨水较少，杂草较少，可酌情少中耕。
生姜幼苗期长且生长缓慢，又处在高温多雨季节，杂草孳生力强，如田间管理不及时，极易造成草荒，以致大量的杂草与姜苗争肥、争水、争阳光，使姜苗得不到正常的营养而生长不良，造成减产。所以，生姜幼苗期及时除草是一项十分重要的管理措施。但人工拔草，不仅劳动强度大而且费工较多，尤其在生姜规模化、产业化生产中，如何提高除草效率，是一个亟待解决的问题。
拉索（甲草胺）、氟乐灵和胺草磷等除草剂适用于姜田除草。其中，以拉索杀草效果最好，药效也比较持久，对姜苗安全无害，施药后35天进行调查，防效仍达95%以上。胺草磷及氟乐灵杀草效果比拉索稍差，但防效也在80%以上，于播后苗前施用，对姜苗比较安全。
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