吃葡萄为什么不能吃螃蟹

Question

如题所述

Answer 1

1
螃蟹和葡萄一起吃吗
不建议一起吃。

螃蟹富含蛋白质，而葡萄中含有一定量的草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等酸性物质，若是将这两种食物一起吃，螃蟹中的蛋白质会与葡萄中的酸性成分在体内发生反应，生成一种不易消化的沉淀物，不利于食物的消化吸收。


2
吃完螃蟹多久能吃葡萄
建议：隔2小时后吃葡萄。

螃蟹是高蛋白类海产食物，其中主要成分为蛋白质、维生素、钾、钙、锌等，属于不大容易消化代谢的食物，通常食用后，需经过大约2小时才能完全消化，此时再吃葡萄，能避免带来健康隐患。


3
吃完葡萄多久能吃螃蟹
大约半小时后能吃螃蟹。

葡萄是甘酸味的水果，成分主要是葡萄糖、维生素C、维生素B1、花青素、钙元素、水分等，属于比较容易消化的食物，一般吃后，大约半小时就消化了，接着吃螃蟹，就能避免葡萄中的酸性物质与螃蟹中的蛋白质发生反应了。


4
螃蟹和葡萄吃多少合适
建议葡萄100-150克，螃蟹1—2只即可。

螃蟹属性寒凉，食用过多容易出现脾胃寒凉等不适症状，而葡萄味道甘酸，糖分较高，也不宜过多食用。建议每日食用螃蟹和葡萄的量参考上述标准为宜。


5
吃完螃蟹吃什么水果合适
建议吃完螃蟹搭配一些温性水果较为合适。

常见的温性水果有：有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

用温性水果搭配性寒的螃蟹，不仅可以中和吃螃蟹给身体带来的寒凉之气，还能通过水果的甘甜味道以及富含的水分，给食用螃蟹后的腥味带来缓解效果。