黄花菜木耳烧豆腐的做法
用料：
黄花菜 50克、黑木耳 50克、豆腐 200克、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、生抽 适量。
步骤：
1、炒锅倒油放入切好的豆腐块小火煎。
2、煎到豆腐微微发黄，加适量盐和五香粉炒匀盛出，留底油。
3、放入泡发撕小朵的黑木耳翻炒一下。
4、加适量盐。
5、加适量五香粉炒匀。
6、再放入泡发的黄花菜翻炒一分钟。
7、加适量生抽调味。
8、再倒入炒好的豆腐翻炒均匀即可。
小贴士
黑木耳和黄花菜提前泡发，可以缩短做菜的时间。
黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜）
用料
黄花菜 10克
木耳 5克
腐竹 2条
青瓜 1条
葱 2根
鱼露 适量
油盐 适量
步骤：
黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜） 这是一道美味又营养的素菜（含豆制品也含菌类，黄花菜清脆爽囗，夏天适合用炒或凉拌） 能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去，会更加完美哦，不要多三五片即可。
木耳，腐竹提前浸泡2小时，黄花菜泡半小时即可；
葱花切段，青瓜切长条（约3至4厘米长）；
锅烧热下油，油热后倒入木耳、腐竹、黄花菜，翻炒几下加入适量鱼露；
再加入1/3小碗水、适量盐，焖一分钟，待锅里还有少量汤汁时将青瓜和葱段放入，快速翻炒半分钟即可，起锅开吃。
小贴士
想放肉的朋友，第一步就要先放肉过油炒（肉用鱼露生粉稍腌下）
黄花菜腐竹炒木耳怎么做
回答：
准备所需食材，
黄花菜30克， 腐竹60克 ， 黑木耳20克 ， 蒜2瓣 ， 盐适量 ， 蚝油适量 ， 水适量
黄花菜腐竹炒木耳的做法
1.黑木耳、黄花菜提前用水浸泡15分钟左右。
2.腐竹剪段后浸泡15分钟。
3.切蒜蓉。
4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。
5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。
6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。
7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。
8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。
9.装盘，上桌 开吃。
成品图：
黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
腐竹:抗癌防癌
食材用料
黄花菜 30克相克食物
腐竹 60克相克食物
黑木耳 20克相克食物
蒜 2瓣相克食物
盐 适量
蚝油 适量
水 适量
黄花菜腐竹炒木耳的做法
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1.黑木耳、黄花菜用水浸泡15分钟。
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2.腐竹剪段后浸泡15分钟。
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3.切蒜蓉。
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4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。
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5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。
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6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。
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7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。
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8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。
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9.上盘，开吃。
2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
2.腐竹剪段后浸泡15分钟。
3.切蒜蓉。
4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。
5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。
6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。
7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。
8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。
9.上盘，开吃。