宝宝食用的酱油和普通酱油都有哪些区别？

Question

如题所述

Answer 1

使用酱油可以提升菜品的鲜味，酱油是由米曲霉发酵而成的，各种微生物产生的蛋白分解酶作用于大豆原料中的蛋白质，分解成许多低聚肽类。大豆多肽易消化吸收，并能促进疲劳恢复。但是酱油的含盐量较高，对于有高血压、冠心病、糖尿病的人来说，必须严格控制食用量，避免加重病情或引发其他疾病。在炒菜时味极鲜要在起锅时再放，以减少钠的摄入。

家长们对孩子的健康成长都十分重视，儿童吃的喝的用的，都选儿童专用的。比如洗发用儿童洗发水，吃的面条选择儿童面条，给宝宝做菜时选择儿童酱油。那么儿童酱油到底其营养价值比普通酱油高多少呢？

一岁内的儿童膳食是不能添加盐的，即使是一岁以上的儿童，建议也是少添加盐，那么儿童酱油，是不是符合低盐的标准呢？儿童酱油比成人酱油更健康呢？

其实很多儿童酱油含盐量跟普通酱油差不多，甚至比有的普通酱油还高。即使很多儿童酱油都标注了低钠低盐，但如果仔细看一下成分表，很多儿童酱油中的钠含量与成人酱油差不多，有些品牌的甚至比普通酱油还高。

除了钠酱油还会添加不少添加剂，比如增鲜剂，谷氨酸钠、肌苷酸二钠，甜味剂，安赛蜜、甘草酸三钾、三氯蔗糖等，防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾等。我们可以选添加剂少的来购买。

从小养成低盐的饮食习惯，对孩子的一生都很重要。如果儿童习惯了吃重口味的食物，就很难去改变了，而且容易偏食挑食。因此在选择儿童酱油的时候，除了关注酱油酿造品质、产品等级，要关注一下成分表，看一下是不是低盐。为了孩子的食品健康，小小的一瓶酱油也要慎重选择。

Answer 2

首先我们要知道宝宝食用的酱油没有太多的添加剂，并且有很多的营养物质，普通的酱油里面有很多添加剂，并且普通酱油的鲜味非常的重

Answer 3

市场上卖的宝宝酱油和普通酱油从颜色上没有区别 ，不同的是宝宝的食用酱油低钠，蛋白质含量高 。而普通的酱油 ，口感就咸味重 。

Answer 4

宝宝酱油和普通酱油从成分上比较是没有什么多大的区别的，儿童酱油就是钠的含量少点是低盐的。从价格上比较就是宝宝酱油比较贵，一小管的宝宝酱油都能赶上一大支的普通酱油贵。

Answer 5

宝宝食用的酱油的颜色会比普通酱油含量少，并且比普通酱油的添加剂含量少，宝宝的牙齿还不是特别的坚固，所以对这些含量会控制得更严。