牛奶中的低脂、脱脂和全脂分别什么意思？

如题所述

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推荐答案 2021-03-23

牛奶中的低脂、脱脂和全脂分别什么意思

全脂牛奶

全脂牛奶是指纯牛奶仅仅经过高温灭菌处理，没有添加任何添加剂也没有减少任何成分的牛奶，因为牛奶并没有加以任何其他的提纯或者处理，只经过了必要的杀毒，里面的成分几乎接近鲜奶。

低脂牛奶

低脂牛奶是指把牛奶进行了脱脂处理，但是脱去的脂肪含量不是很多，牛奶里脂肪的含量在鲜奶的50%作用，减少了牛奶内部的热量，但同时也减少了很多脂溶性的营养素。

脱脂牛奶

脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，并不是说脱脂牛奶就完全没有了脂肪。

对于上面的三种牛奶，到底哪一种好？这个不能哪一种好，不同的奶是针对不同的人群的，像小孩生长发育需要就应该喝全脂牛奶或者纯牛奶，营养成分损失较低，而对害怕脂肪的老年人或者减肥者适合食用脱脂牛奶，满足人群“高蛋白、低脂肪”的要求。而居中的低脂奶适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。

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其他回答

第1个回答 2021-03-23

牛奶分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。主要的区别是牛奶中脂肪的含量，全脂牛奶指的就是新鲜的纯牛奶，里面的脂肪含量非常多，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。而低脂牛奶指的是含有的脂肪比较低。既可以补充能量又不会引起肥胖。.脱脂牛奶之中基本没有脂肪，对于一些高血压、高血脂患者可以放心饮用，而且可以降低牛奶所引发的过敏性疾病出现的概率。

第2个回答 2021-03-23

就是牛奶在加工过程中的对脂肪(油)处理程度不一样。
低脂:轻度脱脂，脂肪含量下降了。
脱脂:重度脱脂，脂肪含量少或者几乎为零。
全脂:对牛奶没有进行脂肪处理，保持了原牛奶中的脂肪含量。

第3个回答 2021-03-28

全脂、低脂和脱脂牛奶，区别在哪？哪种更好？现在了解还为时不晚

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牛奶中的低脂、脱脂和全脂分别什么意思答：全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分，其过程中可能还导致其他营养成分的变性。另外脱脂牛奶有可能加入其他不良添加剂，都对人体健康不利。全脂牛奶，好喝，热量高，...

低脂牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶的差别是什么?答：一.低脂牛奶、全脂牛奶和脱脂牛奶的区别为：1.脂肪含量。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。2.营养价值。低脂牛奶虽然是脂肪含量低，但是也缺少很多有利于人体健康的元素。全脂牛奶所含有的维生素...

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全脂、低脂和脱脂牛奶有何区别?牢记3点,选择适合自己的牛奶视频时间 01:22

牛奶全脂,低脂,脱脂有什么区别答：低脂、脱脂，区别在于乳制品中的脂肪含量不同。全脂牛奶的脂肪含量约为3.5%，低脂牛奶约为1.5%，脱脂牛奶为0，即脂肪完全去除。不同的人可以根据自己的需要选择不同脂肪含量的牛奶。对于健身的人来说，要严格控制脂肪的摄入。建议选择脱脂或低脂牛奶。需要能量和热量供应的人可以喝全脂牛奶。