首先，开店之前先考察一下店铺位置以及人流情况。小卖部最重要是方便消费者购买日常所需的一些小商品，不需要太高档，将定位档次降低一点，因为你不是开设大超市，只是一个小店而已，所以关注的人群应该是附近是否有居民区，附近是否有小卖部。
接着，了解办证流程及手续。一般小卖部需要的办的证只有3种(《
营业执照》《
食品经营许可证》《烟草经营许可证》)，有这三个证就能够合法经营小卖部了。开店之前就准备好办理这三个证。
其次，开始小卖部装修一定要简洁，尽量弄多几个货架，然后商品摆放整齐。商品摆放好，比较整齐可以吸引更多顾客，也方便自己管理。
接着，在小卖部设一个比较小的货架，专门做特价销售。不断创新发展手段，才能够吸引跟多顾客，来小卖部买东西的，很多是附近的居民，而市场到小卖部 买东西的以老人家为主，可以更好的吸引顾客。
最后，保存进货凭证以及保障产品质量。开设小卖部想要长做长有，商品的质量需要有保障，不购买
三无产品。不然口碑做坏了，周围居民都不会过来买东西的。