阿胶滋养膏(固元膏、女性美容膏)
主要配方:
阿胶滋养膏(女性美容膏)是根据当今人们的生活习惯、饮食结构、工作时间以及现代女性的时尚需求,在古方剂“固元膏”的基础之上进行配伍组方的新方剂,主要成份:阿胶、龙眼肉、枸杞、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、冰糖、黄酒等。
主要功用:
增强和提高人体免疫力、补气补血、美容养颜、乌发美发,兼有强骨、明目、安神、防衰老。
制作方法:
阿胶滋养膏(女性美容膏)具体的做法:取阿胶半斤,龙眼肉1斤,枸杞1斤,黑芝麻1斤,红枣1斤半,核桃仁1斤,冰糖半斤(以上均用粉碎机粉碎为粉末),蜂蜜半斤,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀、入盆、加盖,放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。
备注:
1、给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒。
2、糖尿病患者食用可减去冰糖成份。
3、一定隔水蒸,放凉、冷藏、备食用。
4、阿胶滋养膏(女性美容膏)遇水易发霉,食用时多加注意,如遇发霉,去掉霉变部分,再加盖上火蒸半个小时左右即可。
食用方法:
阿胶滋养膏(女性美容膏)的量要因人而异,病后虚弱、贫血、降血压、痛风可以一日2次,一次一勺;作为保健每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃一勺,有利于睡眠;小孩子要晚上临睡前吃,一次小半勺。
历史渊源:
固元膏也叫阿胶核桃膏,在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。
更早的渊源,则出在一张民间秘方,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。
此方由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。此方药膳书中屡有记载。
不过杨贵妃之容貌,《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:
“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”
关于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核) 500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒千毫置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。
美容养颜、乌须发:
《本草易读》载:胡麻(黑芝麻)酒蒸用,甘、平、无毒,润养五脏、添补精髓。坚筋骨而明耳目、黑须发而利二便、逐风而除湿,亦凉血而解毒。
《食疗本草》谓核桃仁:“食之通经脉、润血脉、黑须发。常服骨肉细腻光润”。《开宝本草》曰:核桃仁“食之令人强健、润肤、黑须发”。
《神农本草经》载:“久服枸杞,坚筋骨、轻身不老,耐寒署。”《药性论》载:“枸杞能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”故枸杞子在补益美容方及乌发养发方中常用。
《神农本草经》谓蜂蜜:“味甘平。安五脏、益气补中,止痛解毒,除众病,久服强志轻身,不饥不老”。本品补虚润燥,常服可延年益寿好颜色。
阿胶滋养膏(女性美容膏)方中黑芝麻、核桃仁、枸杞子具有补肝益肾、润五脏、乌须发、驻容颜等功效。常用于肝肾不足、虚风眩晕、病后虚赢及须发早白等症。
阿胶滋养膏(女性美容膏)方中枸杞子:补肝益肾、明目安神、养发润肤。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、须发早白、毛发干枯、面容憔悴。与核桃仁、黑芝麻等药物配伍用于美容养颜、乌须发等。
阿胶滋养膏(女性美容膏)方中黑芝麻、核桃仁、枸杞子配伍具有悦色养颜、生发乌发之功效。长期服用本品可强筋骨、润肌肤,驻颜色,白发变黑,耐老轻身。
补气补血:
气滞则血淤,血淤则生毒,积毒则酸化,所以,生气以后会得肿瘤,这是全世界的观点。
阿胶、枸杞子:具有滋阴补血、养血安神、强筋骨、泽肌肤、驻颜色之功效。现代药理研究证明:阿胶、枸杞子都具有明显的造血功能或作用。
大枣:具有补中益气、养血安神、延年益寿之功效。因其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、糖类、环磷苷酸等营养成分,经常服用可使气血充盈而颜面润泽,为历代医家所重视。故有“一日吃三枣,终生不显老”之说。
蜂蜜:补中润燥、解毒、养肤化斑之功效。多应用于皮肤欠泽、面斑等症。因其含有多种生理活性物质,久服对人体具有滋补强壮作用,提高机体抵抗力。
阿胶滋养膏(女性美容膏)组方中阿胶、枸杞子、大枣、蜂蜜配伍严谨、相得益彰。经常服用本品具有明显滋阴补血、补中益气、养血安神、延年益寿的作用。尤其适用于气血两亏、面色萎黄,四肢冰凉的成年女性,以及病后体虚、免疫力低下的中老年人群。
增强免疫力:
唐代药王孙思邈道:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之。食乃不愈,然后命药”。说明在了解发病原因后,先用食疗方法进行调理,在食疗不愈的情况下才对症下药。
唐代药圣孙思邈:“磁中上地,俗好人俭啬,厨膳肴馐,不过菹酱而已,其人少病而寿。江南岭表,其处饶足,海陆鲑肴,无所不备,土俗多疾而人早夭。”说明健康的饮食结构是影响机体抗病能力,健康长寿的关健因素之一。
现代药理研究证明:阿胶能够促进细胞再生,促进造血机能,增强机体免疫力,防止进行性肌营养障碍症的作用。还可促进钙的代谢,具有抗氧化等作用。枸杞子促进造血功能,对特异性免疫及非特异性免疫均有增强作用。大枣具有护肝保肝、增强肌力、抗变态反应等作用,增加白血球cAMP的作用。临床上多用于补中益气。久服可提高免疫功能、抗衰老,有效地预防女性乳腺、子宫、卵巢等疾病,以达到中医未病先治,预防为先,对癌症等。
综上所述,阿胶滋养膏(女性美容膏)中的阿胶、枸杞子、大枣等成分均具有较明显的提高免疫力的作用,因此长期服用本品可以提高机体免疫力,增强机体的抗病能力。
参考资料:http://hi.baidu.com/fpl9981/blog/item/7c10a419c01ff94b42a9ad4b.html