杜仲可以单独泡水喝的。有降压的作用。主要是由于杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。
饮用方法
配方：杜仲茶5-15克
用法：85℃左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。
酌饮：保健量15-25克/天，治疗量30克/天
说明：每泡反复冲泡不宜超过3次
功效：降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。
注意：杜仲茶切忌洗茶，头泡茶水有效成分更高。
适用人群
1、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；
2、高血压伴有血脂、血糖异常人群；
3、肾虚，体虚乏力人群；
4、失眠多梦，皮肤粗糙、暗淡人群；
5、体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群；
6、脂肪过多人群人群亚健康疾病人群。
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扩展资料：
杜仲（学名EucommiaulmoidesOliver），又名胶木，为杜仲科植物。
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
用药宜忌
宜：中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者；小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；高血压患者。
忌：杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。
阴虚火旺者慎服。
1.《本草经集注》："恶蛇皮、元参。"
2.《本草经疏》："肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。"
3.《得配本草》："内热。精血燥二者禁用。"
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9D%9C%E4%BB%B2/234#8_5"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：杜仲