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香甜的麦芽糖怎样做口感会更好,味道美味?
如题所述
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推荐答案 2020-10-24
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麦芽糖怎么
吃法大全
答:
第十一步“熬制汁水麦芽糖即成”:最后取一干净锅,将挤出来的所有汁水倒入锅内,开大火烧开,然后转小火进行慢熬,同时要用锅勺不同的搅拌,一直到汁水内的水分完全蒸发,熬到比较粘稠为止,此时麦芽糖就做好了,最后将熬好
的麦芽糖
自然放凉,装入容器内密封即可,随吃随取。出品图:这样一道非...
怎样
自制好吃
的麦芽糖?
答:
首先,我们需要准备以下材料:糯米500克,麦芽100克,水适量。这些材料在超市都可以买到,糯米最好选择短粒的,因为短粒糯米更加糯软,更适合做
麦芽糖
。接下来,我们开始制作过程。第一步,将糯米浸泡在水中,浸泡时间大约为6-8小时,或者可以选择过夜。这样做的目的是让糯米充分吸水,变得柔软,方便后续...
怎么
做出好吃
的麦芽糖?
答:
蒸煮:将混合好的糯米和麦芽糖浆倒入蒸锅中
,用中火蒸煮30-40分钟,使糯米和麦芽糖浆充分融合,口感更加糯软。晾凉:将蒸好的麦芽糖从锅中取出,放在盘子上,自然晾凉。晾凉后的麦芽糖会更加结实,口感更佳。切片:将晾凉的麦芽糖切成适当大小的块状,可以根据个人喜好调整大小。享用:制作好的麦芽糖...
怎样做麦芽糖味道更
正宗?
答:
选择优质原料:麦芽糖的主要原料是麦芽和糯米。
要选择优质的麦芽,最好是新鲜的、发芽率高的麦芽,这样制作出来的麦芽糖口感更佳
。糯米也要选择品质好的,颗粒饱满、无杂质的糯米。掌握好麦芽和糯米的比例:一般来说,麦芽和糯米的比例为1:3或1:4。比例过高,麦芽糖会过于粘稠,口感不佳;比例过低,...
做
麦芽糖
的方法
答:
练习1 材料:小麦,糯米(可以根据你做的多少来量化!)。练习:1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.
麦芽糖
凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用...
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什么茶叶口感香甜
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