为什么说响水大米是国内最好吃的大米？

Question

如题所述

Answer 1

响水大米如此好吃，是因为响水乡所处的地理条件特殊。由于地壳运动，火山爆发出的岩浆凝结成的熔岩台地，其面积达二百多平方公里。千洞万孔的玄武岩上，积聚了一层一尺来厚的腐殖土，土质松软、肥沃，加之镜泊湖牡丹江水源极为充足，最适宜种水稻。

在这块熔岩台地上种水稻，岩石的吸热和散热快，早晚温差大，借助石板的热辐射，水的温度高；多孔的玄武岩，渗水、透气作用良好，但却不漏水、排水迅速，便于通风和晒田，这些条件都能促进水稻的扬花、灌浆和早熟。

响水稻在生长过程中所需的温度、水份、空气这三要素都优于其它稻田。这独特的石板地，便是响水稻早熟、饱满、优质、高产的奥秘。

响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。相传，在明、清时代，响水在米被誉为"皇粮"、"御米"，它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂，同是向朝廷进贡的侍品。

响水大米中氨基酸、维生素、矿物质、微量元素及蛋白质的含量远远高于普通大米。响水大米每公斤VB1的含量为1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克；VB2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克；VB6含量为17.3毫克，普通米为1.5毫克;蛋白质含量适当，为7.26％，普通米为6.8％。

响水大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47％），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。 响水大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤响水大米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。

响水大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6。9%，在人体所不能合成的八种氨基酸中，响水大米就含有7种。

Answer 2

因为可能这种大米口感非常好，而且非常好吃，很受人们欢迎。

Answer 3

因为这种大米口感比较好，所以说是最好吃的大米。

Answer 4

因为这种大米的味道非常好，而且口感也非常出众。

Answer 5

因为水响大米，味道好，米饭好吃，符合大众的口味。