高铁可以带酒的。
目前，铁路部门并未明文规定说坐高铁不可以带白酒。并且在数量上也限制了不能超过20千克。
所以旅客是可以适量携带白酒的，但是，散装酒是不可以携带乘车的，旅客可以携带封存完好的瓶装白酒上车。
但是有些地方的安检或许会要求检查这是不是酒，你可以带上发票证明。
扩展资料：
在二十世纪中期，欧洲主导的非政府铁路组织即国际铁路联盟（UIC），把旧线改造时速达到200公里、新建时速达到250~300公里的定为高速铁路；1985年联合国欧洲经济委员会（是官方组织）在日内瓦签署的《国际铁路干线协议》规定：新建客货运列车混用（简称客货共线）型高速铁路时速为250公里以上，新建客运列车专用（简称客运专线）型高速铁路时速为350公里以上。
参考资料来源：中国铁路12306-能否携带白酒乘车？
带白酒过安检被查当场把酒喝光是一个解决的办法。现在坐高铁携带白酒类物品是有一定的限制的，比如说度数不能高于60度，而且重量不可以高于2公斤，也就是4斤，并且还要是未开封的。
在高铁上，易燃易爆的物品都是不被准许携带的，但是因为白酒这种物品，虽然是易燃易爆，但确实是生活中经常使用的东西，也是可以携带一点点的，但是有数量和度数的限制，这也是为了我们大家的公共安全所考虑的，如果说带着度数过高的白酒，或者是重量过多的话，那么出现危险的可能性就会大大增加的。
对质量进行要求，是为了防止有人携带过多造成太大的安全隐患，也是为了防止有人将地铁作为自己运输货物的工具。我们知道地铁的价格是非常便宜的，我们可以携带行李等，但是如果是卖酒的商家，他们就很可能会通过地铁来运输他们的货物。这种情况下就有点不太好了，因为地铁经常就是人比较多，如果是为了运输货物的话，还是不要占用大家急用的公共资源的好。
其次就是对白酒进行开封和质量限制的要求，也是考虑到白酒自身的属性。现在的白酒一般都是玻璃瓶的，非常易碎也易洒出来。在地铁上，如果白酒洒出来的话，就很可能会造成安全隐患。因为白酒如果撒到地铁的轨道上面，则因为车轮和轨道的摩擦，产生高热打到酒精的燃点，造成火灾。所以对白酒要求未开封和不高于2公斤，是为了降低酒精泼洒的风险。更何况在地铁上，有很多很多人，白酒是易挥发的物质，如果产生了泼洒现象，则很容易造成满车厢都弥漫着酒味，还有就是很可能能地铁上有对酒精过敏的人，这样的话就会对别人的健康产生威胁。
所以说，坐地铁是对酒类的携带有一定的限制的，具体是不能开封，度数低于60且质量低于2千克。
对于酒鬼来说,出门在外旅游回来总是要带上几瓶酒才能心满意足,那么高铁上能带几瓶酒呢?
坐高铁携带酒的规定是：散装白酒不能带上火车，可以携带上限为6瓶封闭好的瓶装白酒，如果白酒度数高于50度则上限为2瓶。需要注意的是旅客乘火车出行不得携带酒精上车，若途中有消毒需要，可以携带消毒湿巾、独立包装的酒精棉球或棉片作为替代。
法律快车
除此之外可以携带的有：安全火柴限带2小盒，普通打火机最多2个；指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升；冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器不得超过120毫升；国产香烟可携带数量上限为10条，进口香烟为5条。