第1个回答 2015-03-25
健康营养午餐食谱:
星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。
星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大葱蘸酱。汤:黄玉米面粥。
星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。
星期日主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-06-02
烧猪骨粥
用料
烧猪骨/肉适量;大米大半杯;姜1-2片;食油少许
做法
1.洗米后,加少许食油浸泡半小时以上,这样米煲起来易烂。
2.加入适量水和猪骨/肉。
3.电饭锅调到煲粥模式。
煲好。。美味开吃。。。
紫米紫薯美颜粥
用料
紫米;紫薯1个;红糖适量
做法
把剩余的紫米饭放到锅里,加入适量清水按煮粥键。
煮粥时间把紫薯切好上锅蒸熟备用。
粥快煮好后把蒸好的紫薯倒入压碎,我不喜欢太碎,这样可以吃到紫薯磨砂口感,再煮一会加入糖后就可以了~
虾丸蒸冬瓜
用料
冬瓜500克;虾仁200克;西芹1瓣;盐糖淀粉胡椒粉鲍鱼汁适量
做法
虾仁洗净,剁成泥。
加盐,糖,淀粉,白胡椒粉,几滴生抽(也可以加一个蛋清),充分搅拌。放冷藏半小时。
虾泥用勺子帮助,做成小丸子。
冬瓜去皮去囊,洗净切块,在冬瓜硬的一面,轻轻划斜刀(清蒸的时候更入味)
冬瓜块铺底,小虾丸放上面
入蒸锅蒸,水开后转小火15分钟。
关火焖5分钟。
蒸好后,虾丸、冬瓜可以取出摆盘,蒸剩的汤汁,入锅放入西芹丁,加盐糖,鲍鱼汁,喜欢粘稠的可以加水淀粉勾芡。
把西芹丁汤汁淋入摆盘的虾丸冬瓜上。
虾丸蒸冬瓜,完成。
第3个回答 2015-03-25
中歺应吃好些,中午是承上启下的—顿,下午还要工作,应重视。