豆腐韭菜包子出来为啥是苦的

如题所述

1.有可能是豆腐是用卤水作的,卤水下重了,导致豆腐苦;2.韭菜农残较高,用前未清洗或清洗不彻底。
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第1个回答  2022-04-16
这很这很可能是豆腐的原因,有的时候在熬豆浆的时候熬糊了,这时做出的豆腐就有苦味儿了。
第2个回答  2022-04-16
你好包子每次不会都苦的吧,吸取上次的经验一定能做成最好的包子的。
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