不知道你目前是在哪个城市，如果想学好咖啡技术，建议考虑去大城市学，不论是在教学质量、就业、平台资源，对比小城市要好很多。正规的咖啡师培训机构都拥有国家正规办学资质（这个可以让该校老师提供），受工商、人社局监管的，不论是在学费、教学质量、就业等方面都非常有保障最重要的是，纵观全国范围来说，不论是哪个城市，学习的费用成本都相差不大 一.目前，咖啡饮品行业，可考的证书很多，比较知名，权威性的有以下几种
1、国家的咖啡师等级考试
2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师烘焙师考试（这个考试全国有很多地方都有培训，而且国内有很多考官）
3、美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试（这个在广州有培训和考试，但考试和培训老师都是来自美国，所以费用更高、而且比较难通过）
4、意大利咖啡协会还有个意式咖啡品鉴师认证考试 ，排除以上几种，其它的证书，说实话，用处都不大
二.不过，不管是在哪个地方学，一定要找正规的咖啡培训机构因当前咖啡培训机构乱象丛生，存在过多不正规咖啡机构在这类培训机构里学习，容易出现很多问题比如说，会把完整的咖啡课程分割成很多小课程，以小课程较低学费吸引学员报名上课后会告诉你，你报名的课程只能教咖啡基础入门知识，想学核心技术需要报名另外课程，简称“升级课程”或者，你每次去上课时使用的原料、工具是需要额外收费的，而且费用很贵，不使用你没办法实操，完成学业等以上统称为隐性消费，其次，这类培训机构在教学质量也存在问题，更别说就业保障、创业扶持了这也就是为什么很多新人吐槽，学咖啡技术，学费花了不少，技术还没学到的真正原因找咖啡师培训机构，不管是在哪个地方学，一定要避开这类不正规咖啡培训机构然后根据自身地域位置、学费预算、具体的咖啡课程（比如说单品咖啡、精品咖啡、花式咖啡、意式咖啡等）、学习时长要求等，从正规的咖啡培训机构中挑选。
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