糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.
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第1个回答 2022-08-26
糯米粉+南瓜泥+(牛)油+少量水,可以炸南瓜饼.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.
糯米粉+鸡蛋+少量水,可以做煎饼.
糯米粉+红豆沙等馅料可以蒸糕点.
第2个回答 2021-08-07
【芝麻滚汤圆】
食材：糯米粉200克，开水160克，白芝麻、黑芝麻、花生适量，白糖适量。
【具体做法】
1、先准备馅儿料，白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，搬入一勺白糖。我还准备了一些豆沙馅儿。
2、糯米粉中倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至面盆中几乎没有干面粉的状态。
3、下手揉成光滑的面团，一定不能和得太硬。和好的面团随时用保鲜膜盖起来。
4、将面团搓成长条，分成均匀大小的剂子，这些量可以做18-20个中等个头的汤圆。
5、取一个面剂子，不需要用擀面杖擀，直接用大拇指跟食指整理成一个窝，包入馅儿料。
6、利用虎口将汤圆收口，收口一定要收严实了，不要有明显裂缝。
7、锅中烧水，水开放入汤圆，一定要水开再放。盖上锅盖大火煮。
8、煮至汤圆全部漂浮在水面就熟了。
9、煮好的汤圆用漏勺盛出来，一个个再次滚上一圈芝麻花生馅儿，放入碗中。
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