加大校园食品安全检查力度，严防严管严控各环节食品安全风险，切实守护孩子们“舌尖上的安全”。1、学校食堂服务对象是广大师生，食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全。集体用餐配送单位一旦出现食品
安全隐患，极易造成群体性重大食品安全事故。一定要确保学校食堂和校外集体用餐配送单位食品安全。
2、学校需要实行食品安全校长负责制，建立健全校园
食品安全管理制度，加强学生集体用餐食品安全日常管理，定期对供餐单位经营状况和食品安全管理情况进行检查，及时将发现的食品安全隐患反馈供餐单位并上报有关部门，落实集中用餐陪餐制度并每餐留样。
3、供餐单位也要严格落实食品安全第一责任人的责任，完善并落实各项食品安全管理制度。加强从业人员健康管理和培训，做到食品加工方式合规，运输环境卫生，分装过程无污染，配送温度符合要求，配送去向清楚，数据真实可查，将配送学校名称，配餐份数，配餐食品名称以及食品中所使用的
食品添加剂等信息报辖区市场监管和教育部门备案。