对于农民来说，倒春寒是他们最不愿意看到的，因为倒春寒对于农业的影响或多或少都一定会有。每年的三月份是倒春寒最容易出现的时候，天气本来已经逐渐回暖，但是却接二连三出现冷空气南下，这就是人们常说的倒春寒。倒春寒一般会造成农作物减产甚至是冻死，对农民损失很大。
大蒜是一种生活中必不可少的食材，前期吃蒜苗，中期吃蒜薹，后期收获大蒜头，所以说大蒜是一种很有经济价值的农作物。现在春节刚过，南方气候也在逐渐转暖，大蒜即将进入抽薹的阶段。
蒜薹又叫蒜苗，是从大蒜中抽出来的花茎，是一种营养价值非常高的蔬菜。蒜薹在我国南北放都有种植，由于蒜薹味道很好，而且口感爽脆，因此受到很多人喜欢。经常食用大蒜可以活血，杀菌，还可以预防癌症。
那么倒春寒会导致大蒜减产吗？很明显一定会，今年春节之后，天气本来已经转暖，但是今天就已经有冷空气下来，虽然还处在2月份，但是今年立春早，因此已经算得上是倒春寒。那么倒春寒最直接的影响对人也是很大的，这个时候很容易导致人感冒。
那么对于大蒜来说，原本大蒜已经开始准备抽薹，但是由于天气突然变冷，那么大蒜就会停止抽薹。那么蒜薹就有可能出现短小或者延长蒜薹抽薹的时间。这种影响直接就会导致蒜薹减产，而且会至少拖延半个月以上采摘。蒜薹价格最高是刚上市那段时间，如果自家的蒜薹延期采摘，那直接会造成蒜农的经济损失。
而且倒春寒如果出现在大蒜抽薹之后，那么影响也是会非常大，大蒜抽薹之后，大蒜进入到最后的生长阶段，此时的蒜头不断吸取地向养分，蒜头开始不断膨大生长。如果此时出现倒春寒，大蒜就会停止生长，这样后期的蒜头会出现个小畸形的情况。
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第1个回答 2021-01-19
当然会了，不过温度太低，大蒜就不会抽薹，那整个生长发育就延缓了，上市的时间也会延后；另外出差之后也会冻伤，并且会让大蒜不再生长，这都会减少产量。
第2个回答 2021-01-19
当然是会导致这种情况出现的，大蒜的生长也是受到冷气温的影响，过冷的气温也会导致大蒜都被冻死了。
第3个回答 2021-01-19
会导致大蒜减产，因为蒜苗受到了影响。造成了大蒜的减产
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