肥皂和香皂的区别是：成分不同、作用不同、用途不同，具体如下：
1、成分不同：香皂里的成分含有对肌肤有益的橄榄油、甘油等物质，但是肥皂就没有添加这类物质，肥皂主要成分是碳酸钠、碳酸钾、脂肪酸钠和其他的添加剂。
2、作用不同：香皂能起到抗细菌、深层清洁、滋润肌肤等作用；肥皂可以抑制细菌，洗涤去污，相对作用比较少。
3、用途不同：香皂是专门为人体肌肤进行设计的，对肌肤的损伤不大，因为在制造时考虑到了肌肤的接受程度；肥皂都是用来洗衣服的，其注重其对衣物的去污性，能洗净衣服，但不具备香皂有效成分的渗透吸收性。