自己开店需要办理营业执照、消防许可证、和餐饮相关的店铺还要办理餐饮服务许可证和从业人员的健康证。
申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；
（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。
（3）经营场地证明；
（4）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（5）名称预先核准通知书；
（6）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
扩展资料
开店主要指开设商店，创办商店，商店开始营业等一系列活动。
既可以指网上又可以指现实生活中，形式多样，但都必须在法律允许的范围内进行合法经营。
个体工商户是个体工商业经济在法律上的表现，其具有以下特征：
1.个体工商户是从事工商业经营的自然人或家庭。自然人或以个人为单位，或以家庭为单位从事工商业经营，均为个体工商户。根据法律有关政策，可以申请个体工商户经营的主要是城镇待业青年、社会闲散人员和农村村民。国家机关干部、企事业单位职工，不能申请从事个体工商业经营。
2.自然人从事个体工商业经营必须依法核准登记。个体工商户的登记机关是县以上工商行政管理机关。个体工商户经核准登记，取得营业执照后，才可以开始经营。个体工商户转业、合并、变更登记事项或歇业，也应办理登记手续。
3.个体工商户只能经营法律、政策允许个体经营的行业。
参考资料：
开小吃店如果想持续赚钱，这4个手续一定要注意，不然随时都会面临停业整顿。
1、营业执照
只要做生意，办理营业执照都必不可少，营业执照可以办公司，也可以办个体户。
如果只是一个小店面，办理个体户就可以，流程比较简单，当天就可以出证。
2、健康证
只要是你店里的工作人员，这个证就必须办理，一年一次。
在当地防控中心、或者是防疫所就可以办理。
这两年疫情，很多地方办理健康证都需要预约，可以提前给每个办理点打电话咨询。
3、门头审批证
这个是很多人最容易忽略的一个证件，你要你是面向街道的商铺，都必须办理。在城管大队提交资料就可以。
很多小区里面的内铺，商城里面的店面，可以不用咋城管大队办，但是要和物业沟通，需要提交什么资料，审核通过后在动工。
4、食品经营许可证
办理食品经营许可证，分了很多种类型，可以在食品药品监督管理局咨询。根据你的营业范围，还有营业场所面积，然后规定你办哪个类型证件。
办这个证件之前，先不要装修，食药监局对操作间装修有一定要求。
以上是玖邀开业网（www.91kaiye.cn）小编为您整理的关于开小吃店需要什么手续的内容，希望对您有所帮助。