烤箱做水果干的方法有哪些?

如题所述

需要提前准备好的材料包括:红富士苹果2个、盐3克、清水500ml。

具体做法如下:

1、苹果两个,洗干净。

2、去核。

3、切成薄片,越薄越好。

4、清水加盐放入苹果片浸泡5分钟。

5、放入烤箱上下火100度150分钟。

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第1个回答  推荐于2019-09-05

将水果切好,然后放进烤箱烘烤即可。

水果干制品是以水果为原料,采取自然干燥或人工干燥 (热风干燥、真空冷冻干燥、真空油炸等)的方法除去水果组 织中的大部分水分加工而成的(片、块、粒、粉等)。水果干 制品主要有各种果干、水果脆片、水果粉等。如葡萄干、水果脆片、香焦粉。其中果干有葡萄干、杏干、槟榔干果、食用椰干、苹果 干、李干、梨干、荔枝干等。以葡萄干产量最大。

制作干果的步骤:

1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。

2,将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。

3,放入烤箱,开始漫长的烘干过程。       

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