一、发布的时间不同
iPhone 8 Plus是Apple（苹果公司）第11代手机，北京时间2017年9月13日凌晨1点，在Apple Park新总部的史蒂夫·乔布斯剧院举行苹果新品发布会上发布。
iPhone 7 Plus是苹果7升级版手机，北京时间2016年9月8日2016苹果秋季新品发布会上发布。
二、使用的处理器不同
iPhone 8 Plus使用的处理器为苹果A11处理器；iPhone 7 Plus使用的处理器为苹果A10 Fusion处理器。
三、手机特点不同
iPhone 8 Plus支持无线充电。还有一个特点是其图形传感器加入了对AR技术的支持。
iPhone 7 Plus取消了3.5毫米的标准手机接口而推出了Lightning接口耳机，摄像头还是凸起；不支持快充功能；不支持双卡。
参考资料来源：百度百科-iPhone 8 Plus
参考资料来源：百度百科-iPhone 7 Plus
Iphone8 plus和Iphone7 plus主要区别在容量、芯片、摄像头、视频拍摄、视频播放、电源等方面。总体来说，8P性能优于7P。
具体对比如下：
1、容量不同
Iphone 8 plus：容量为64G、256G；
Iphone 7 plus：容量为32G、128G；
2、芯片：
Iphone 8 plus采用64位架构的A11仿生，神经网络引擎，嵌入式M11运动协处理器；
Iphone 7 plus采用64位架构的A10Fusion；嵌入式M10运动协处理器；
3、摄像头：
Iphone 8 plus支持慢速同步的4-LED原彩闪光灯和人像光效，Iphone 7 plus不支持这两项。其余功能相同。
4、视频拍摄：
Iphone 8 plus支持4K视频拍摄，24fps、30fps或60fps，而Iphone 7 plus只支持4K视频拍摄，30fps。其余功能相同。
5、视频播放：
Iphone 8 plus支持播放杜比视界与HDR10视频内容，而Iphone 7 plus不支持，其余功能相同。
6、电源：
Iphone 8 plus支持无线充电（适配各类Qi充电器），可快速充电（30分钟最多可充至50%电量），而Iphone 7 plus只支持传统的通过电脑的USB端口或电源适配器充电。
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