厦门大学的专业有：
1 、汉文学院：汉语言文学(含汉语言文学教育)
2 、人文学院：戏剧影视文学、新闻学、 广告学、广播电视新闻学、历史学、考古学、哲学
3、外文学院 ：英语(含英语教育)、日语、法语、俄语
4、数学科学学院：数学与应用数学(含数学与应用数学教育)、信息与计算科学
5、物理与机电工程学院：物理学(含物理学教育)、电子信息科学与技术、微电子学、 机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、飞行器动力工程
6、法学院：法学、政治学与行政学、行政管理、 社会工作、社会学
7、经济学院：经济学、金融学、金融工程、保险、财政学、税务、网络经济学、国际经济与贸易、市场营销、统计学、信息管理与信息系统
8、管理学院：人力资源管理、工商管理、财务管理、会计学、管理科学、电子商务、旅游管理
9、化学化工学院：化学(含化学教育)、化学生物学、化学工程与工艺、生物工程、材料科学与工程
10、生命科学学院：生物科学、生物技术、生态学、生物信息学
11、海洋与环境科学学院：海洋科学、海洋技术、环境科学
12、信息科学与技术学院：计算机科学与技术(含计算机科学与技术教育)、自动化、电子信息工程、通信工程
13、软件工程学院：软件工程
14、建筑与土木工程学院：建筑学、土木工程
15、医学院：预防医学、临床医学、药学、医学(国际交流方向)
16、艺术教育学院：音乐学(含音乐教育)、美术学(含美术教育)、艺术设计
厦门大学开设的本科专业有：
汉语言文学
戏剧影视文学
汉语言
历史学（含世界史方向）
考古学
哲学（含国学方向）
人类学
新闻学
广播电视学
广告学
传播学
英语
日语
法语
俄语
德语
西班牙语
法学
政治学与行政学
社会工作
社会学
行政管理
国际政治
外交学
金融学
金融工程
保险学
财政学
税收学
国际经济与贸易
国际商务
经济学
统计学
经济统计学
会计学
财务管理
人力资源管理
工商管理
市场营销
旅游管理
酒店管理
管理科学
电子商务
数学与应用数学
统计学
信息与计算科学
物理学
天文学
化学
能源化学
化学生物学
化学工程与工艺
生物工程
材料科学与工程
生物科学
生物技术
海洋科学
海洋技术
海洋科学
海洋技术
海洋科学
环境科学
生态学
环境生态工程
新能源科学与工程
计算机科学与技术
网络空间安全
智能科学与技术
通信工程
电子信息工程
集成电路设计与集成系统
电子信息科学与技术
微电子科学与工程
电气工程及其自动化
测控技术与仪器
机械设计制造及其自动化
飞行器动力工程
飞行器设计与工程
自动化
软件工程
数字媒体技术
★ 建筑学
★ 城乡规划
土木工程
工程管理
★ 临床医学
★ 口腔医学
★ 中医学
护理学
★ 预防医学
医学检验技术
药学（靶点药物与药理学方向）
药学（药物化学与信息学方向）
药学（药物制剂与工程学方向）
金融学（中外合作办学）
会计学（中外合作办学）
音乐学（艺术管理方向）
音乐学（音乐教育方向）
音乐表演
舞蹈表演
艺术教育（美术教育方向）
绘画（含中国画、油画、漆画、雕塑方向）
视觉传达设计
环境设计
数字媒体艺术（含多媒体方向、动画方向）
本回答被网友采纳1、经济学
2、法学类、政治学与行政学
3、英语、俄语、德语、法语、日语、新闻传播学类
4、软件工程、 材料类
5、数学类、物理学类、化学类、海洋科学类、生物科学类
6、临床医学、中医学类、药学、护理学
7、工商管理类、公共管理类
8、音乐学、美术学、绘画
9、艺术类、数字媒体艺术（含多媒体方向、动画方向）、艺术学
厦门大学有在校生近40000人，下设6个学部、28个学院和14个研究院；拥有10家附属医院；占地9000多亩；共有16个学科进入ESI全球前1%，列中国大陆高校第11位 。
CWUR世界大学排名（中国内地）第10位；USNews世界大学排名（中国内地）第12位 ；自然指数列内地高校第9位；居中国大学社会捐赠收入第3位 。
序号 学院 专业名称
1 人文学院 汉语言文学（含汉语言文学教育）
2 人文学院 汉语言（应用方向）
3 人文学院 戏剧影视文学
4 人文学院 新闻学
5 人文学院 广告学
6 人文学院 广播电视新闻学
7 人文学院 历史学
8 人文学院 考古学
9 人文学院 哲学
10 外文学院 英语（含英语教育）
11 外文学院 日语
12 外文学院 法语
13 外文学院 俄语
14 数学科学学院 数学与应用数学（含数学与应用数学教育）
15 数学科学学院 信息与计算科学
16 物理与机电工程学院 物理学（含物理学教育）
17 物理与机电工程学院 电子信息科学与技术
18 物理与机电工程学院 微电子学
19 物理与机电工程学院 机械设计制造及其自动化
20 物理与机电工程学院 测控技术与仪器
21 物理与机电工程学院 飞行器动力工程
22 法学院 法学
23 公共事务学院 政治学与行政学
24 公共事务学院 行政管理
25 公共事务学院 社会工作
26 公共事务学院 社会学
27 经济学院 经济学
28 经济学院 金融学
29 经济学院 金融工程
30 经济学院 保险
31 经济学院 财政学
32 经济学院 税务
33 经济学院 网络经济学
34 经济学院 国际经济与贸易
35 经济学院 市场营销
36 经济学院 统计学
37 经济学院 信息管理与信息系统
38 管理学院 人力资源管理
39 管理学院 工商管理
40 管理学院 财务管理
41 管理学院 会计学
42 管理学院 管理科学
43 管理学院 电子商务
44 管理学院 旅游管理
45 化学化工学院 化学（含化学教育）
46 化学化工学院 化学生物学
47 化学化工学院 化学工程与工艺
48 化学化工学院 生物工程
49 化学化工学院 材料科学与工程
50 生命科学学院 生物科学
51 生命科学学院 生物技术
52 生命科学学院 生态学
53 生命科学学院 生物信息学
54 海洋与环境科学学院 海洋科学
55 海洋与环境科学学院 海洋技术
56 海洋与环境科学学院 环境科学
57 信息科学与技术学院 计算机科学与技术（含计算机科学与技术教育）
58 信息科学与技术学院 自动化
59 信息科学与技术学院 电子信息工程
60 信息科学与技术学院 通信工程
61 软件工程学院 软件工程
62 建筑与土木工程学院 建筑学
63 建筑与土木工程学院 土木工程
64 医学院 预防医学
65 医学院 临床医学
66 医学院 药学
67 医学院 中医学（国际交流方向）
68 艺术教育学院 音乐学（含音乐教育）
69 艺术教育学院 美术学（含美术教育）
70 艺术教育学院 艺术设计
就上面那几个专业了，
营养学是理的吧！