接收和发送邮件的服务器地址是不能乱写的，虽然各邮箱设置方法大同小异，只是不同服务器特征字符不同，但还要根据不同邮箱设置不同的SMTP地址。具体方式如下：
一、163的邮箱：
打开 Outlook（即 Outlook Express），点击“工具”，然后选“帐户”。
单击“添加”，在弹出菜单中选择“邮件”，进入 Internet 连接向导。
在“显示名”字段中输入真实姓名，然后单击“下一步”。
在“电子邮件地址”字段中输入完整 163 免费邮地址([email protected])，然后单击“下一步”。
在“接收邮件（pop、IMAP或HTTP）服务器”字段中输入 pop.163.com。在“发送邮件服务器 (SMTP)”字段中输入：smtp.163.com，单击“下一步”。
在“帐户名”字段中输入163免费邮用户名（仅输入@ 前面的部分）。在“密码”字段中输入邮箱密码，然后单击“下一步”。
点击“完成”。
在 Internet 帐户中，选择“邮件”选项卡，选中刚才设置的帐号，单击“属性”。
在属性设置窗口中，选择“服务器”选项卡，勾选“我的服务器需要身份验证”，并点击旁边的“设置”按钮。
登录信息选择“使用与接收邮件服务器相同的设置”，确保您在每一字段中输入了正确信息。
点击“确定”。
二、QQ邮箱
QQ邮箱设置很简单，点击设置，切换到账户设置，拉到下面，点击POP3/SMTP 服务右边的开启。
然后在邮箱客户端，比如Foxmail添加QQ邮箱账户，一般会自动识别POP3 和 SMTP 服务器地址，如果没有识别到，可以按如下地址设置：
注：
1、SMTP服务器需要身份验证。
2、如果是设置POP3和SMTP的SSL加密方式，则端口如下：
1）POP3服务器（端口995）；2）SMTP服务器（端口465或587）。
三、如果是其它的邮箱，比如sohu、sina只需要将163换成sina、sohu就可以了。
操作步骤如下：
1.在OUTLOOK EXPRESS中依序点击 工具-帐户（会跳出一个Internet帐户对话框）。
2.接着依序点击 添加-邮件-你的姓名（随便输入，只要不是你的名字就好）-电子邮件地址（假设你的SMTP是用123.com的话，输入 [email protected]，xxx随便输入）-接收邮件服务器/凡送邮件服务器（都输入 123.com ）-帐户名（随便打）-完成。
3.点击 创建邮件-发件人选择刚建立的那个帐户-输入内容。
4.输入内容完点击发送就行了。
注意，凡走过必留下痕迹，如果要追查新建来源，仍可经由IP查出发送该邮件的电脑。
再就是在下专门的匿名邮件发送软件