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    • 鸡蛋馅饺子的家常做法大全怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-20
    食材
    主料
    五花肉
    750g

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    葱花
    适量
    鸡蛋
    8个
    步骤

    1.五花肉剁碎，加盐、葱花拌匀

    2.鸡蛋打散

    3.锅里放少许油，大火烧热

    4.转小火，用汤勺舀一勺蛋液慢慢倒入锅中

    5.外皮凝固时，夹起一团肉馅放在蛋皮的三分之一处

    6.如图慢慢卷起来（慢慢卷，等到里面都凝固了才能全部卷起）

    7.两边轻轻地按压一下，定型

    8.逐个做好

    9.入锅蒸15分钟即可
    小贴士
    包饺子时一定要用小火，鸡蛋皮里面还没凝固的时候就放馅，让蛋液和肉馅凝固在一起，包出的饺子就很漂亮
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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