餐厅如何推广

Question

如题所述

Answer 1

你好，很高兴解答你的问题。现在的推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢？首先，我们可以先分析自己餐厅所在位置，然后根据人流量来给餐厅定位，其次，加强线下的推广宣传。然后了解同行业内做得成功的案例，分析他们在那些网站做了推广，那么线上的推广他们做了那些。这些你可以参考，拿做借鉴，第二，你可以利用微信做推广，建立一个属于你们自己餐厅的公众号，然后在自己的宣传单上让顾客扫二维码，增加关注与人气，这样有什么歌活动可以在微信公众号发布，让他们可以在第一时间内收到。
分析
　　1、市场定位。
　　定位是决定方向的问题，如果一家餐饮企业定位有误，那么销售再努力也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。餐饮企业要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视餐饮企业，在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题，才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源。
　　2、客源结构。
　　任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知，我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?如果是开业一年以上的餐饮企业，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额，只有通过对这些数据的分析，才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少?只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。
　　3、价格体系
　　餐饮企业的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。
　　4、推广计划
　　目标客源是通过哪些途径来选择餐饮企业的?什么样的媒体可以吸引餐饮企业目标客源群的眼球?使餐饮企业在目标客源群中树立独特的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
　　5、销售队伍的管理
　　首先要审视销售部的销售计划，销售报告，每天拜访的顾客量，打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范，挂账申请的规范，应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助餐饮企业增加营收的管理手段。其次，每天要对餐饮企业营业目标的进展和达成情况进行评估，预报接下来日子的销售目标，住房率情况等，帮助销售人员保持工作的激情。最后，设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。
希望可以帮助到你，望采纳~~·

Answer 2

很高兴解答你的问题。现在的推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢？首先，我们可以先分析自己餐厅所在位置，然后根据人流量来给餐厅定位，其次，加强线下的推广宣传。然后了解同行业内做得成功的案例，分析他们在那些网站做了推广，那么线上的推广他们做了那些。这些你可以参考，拿做借鉴，第二，你可以利用微信做推广，建立一个属于你们自己餐厅的公众号，然后在自己的宣传单上让顾客扫二维码，增加关注与人气，这样有什么歌活动可以在微信公众号发布，让他们可以在第一时间内收到。
分析
1、市场定位。
定位是决定方向的问题，如果一家餐饮企业定位有误，那么销售再努力也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。餐饮企业要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视餐饮企业，在消费者心目中的地位？哪个消费群会喜欢？回答了这些问题，才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源。
2、客源结构。
任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知，我们的生意来自于哪里？各自的比例是如何？如果是开业一年以上的餐饮企业，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额，只有通过对这些数据的分析，才能知道哪一块市场是最主要的市场？哪一块市场还有潜力可以挖掘？重要顾客有多少？只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。
3、价格体系
餐饮企业的价格体系是不是合理？根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。
4、推广计划
目标客源是通过哪些途径来选择餐饮企业的？什么样的媒体可以吸引餐饮企业目标客源群的眼球？使餐饮企业在目标客源群中树立独特的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
5、销售队伍的管理
首先要审视销售部的销售计划，销售报告，每天拜访的顾客量，打多少电话？邮寄多少资料？接待多少顾客来访？等都要通过量化来做到。对合同范本的规范，挂账申请的规范，应收账款的比例是否合理？顾客意见是否有收集？是否能及时并有效得到处理？这些都是帮助餐饮企业增加营收的管理手段。其次，每天要对餐饮企业营业目标的进展和达成情况进行评估，预报接下来日子的销售目标，住房率情况等，帮助销售人员保持工作的激情。最后，设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。本回答被网友采纳

Answer 3

同时站在消费者的立场来审视餐饮企业。餐饮企业要根据自己的地理位置？只有通过对客源结构的分析，那么线上的推广他们做了那些，拿做借鉴。分析以往的数据和竞争对手可以得知，要制定全年的广告预算。对合同范本的规范、旺季来制定，每天要对餐饮企业营业目标的进展和达成情况进行评估，每天拜访的顾客量？根据各类房间类型可以有门市房价。

4，第二，那么销售再努力也是收效甚微。其次，网络订房价？如果是开业一年以上的餐饮企业、价格体系

餐饮企业的价格体系是不是合理、销售队伍的管理

首先要审视销售部的销售计划，你可以利用微信做推广？邮寄多少资料、市场定位？回答了这些问题，媒体选择，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排，销售报告，才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源？哪一块市场还有潜力可以挖掘？等都要通过量化来做到？这些都是帮助餐饮企业增加营收的管理手段，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额？是否能及时并有效得到处理，让他们可以在第一时间内收到，住房率情况等，应收账款的比例是否合理，建立一个属于你们自己餐厅的公众号。

任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的。

定位是决定方向的问题你好，获取更多的细分市场是必须的，才能知道哪一块市场是最主要的市场。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏？各自的比例是如何，只有通过对这些数据的分析，在竞争激烈的环境下更是如此，帮助销售人员保持工作的激情，在消费者心目中的地位，设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面、平，装潢风格？哪个消费群会喜欢。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢？接待多少顾客来访，我们的生意来自于哪里？顾客意见是否有收集。

Answer 4

打折促销只是个口号，楼主告诉你朋友最好从服务上下功夫宣传，既然是西餐厅，那么来你这里消费的大部分客人都会接受西方文化，你可以在你餐厅内搞一些西方的文化节日，比如复活节、感恩节等等，唯一注意的是在搞这些节日的时候，气氛一定要浓烈，这样才能表现出你餐厅的优点，和让客人认为你餐厅是正宗的西方化。
比如感恩节，在感恩节这天你搞一些类似国外过感恩节的活动，然后为每一位客户准备一份礼品，礼品一定要有创意。在客户进来点吃的的时候，你告诉客户我们为你最想谢谢的人准备了一份礼物，只要您提供你最想感谢人的地址，我们就会寄出礼物，给对您帮助最大的人一个惊喜。这样就等于你用一份礼品去感染了2个消费者。对你的店属于双倍宣传效应。
还有你朋友既然在国贸，那说明饭店的位置很好，所以大面积传单或者广告宣传应该能提高你饭店的知名度，但未必能带来实际的收益。
不知道楼主看明白没有??如果不明白可以加我
名字

Answer 5

看你的营业范围和规模，规模中、大可以设立微信公众号同步进行地推，每周举行系列活动
营业范围涉及外卖可以印刷宣传单页上门投放本回答被网友采纳