水可以灭火原因主要包括水对火有冷却作用、窒息作用和 隔离作用。
1) 冷却作用。水的
比热容较大,它的蒸发潜热达2257kJ/kg。
当常温水与炽热的燃烧物接触时,在被加热和汽化过程中,就会大量 吸收燃烧物的热量,使燃烧物的温度降低而灭火。
2) 窒息作用。在密闭的房间或设备中,此作用比较明显。水汽 化成
水蒸气,体积能扩大1500倍,可稀释燃烧区中的
可燃气体与氧 气,使它们的浓度下降,从而使可燃物因“缺氧”而停止燃烧。
3) 隔离作用。在密集水流的机械冲击作用下,将可燃物与火源 分隔开而灭火。此外水对水溶性的可燃气体(蒸气)还有吸收作用, 这对灭火也有意义。