创业的项目有小吃摊、课程辅导、礼品生意、才艺班和培训班。成本很低，但是收益可观，但是需要一定的专业性。
1、小吃摊
选址应该在农村学校附近，做的小吃类别按照学校年级区分。要是小学附近就卖稍微便宜一点的，小孩子也没什么钱。初高中的学生就有比较多一点的零花钱了，可以卖稍微贵一些的小吃，而且初高中的学生正在长身体，下课放学肯定会饿。
2、课程辅导
程辅导主要是陪同孩子一起完成学校的教学作业，帮孩子解决各种“疑难杂症”，往往家长们都忙着赚钱，无暇顾及孩子的学业，就将这一任务交给了课程辅导人员。这个行业辅导的往往是年纪较小的孩子，需要有足够的耐心和一定的学历要求。但是课时费还是很不错的。
3、礼品生意
农村过年走亲访友，都会带上礼物，以前受限经济条件，礼品都是在家里准备好带去亲戚家。如今农村生活条件好了，再加上现在人怕麻烦，都会在去亲戚家拜年的路上，买些礼品给亲戚送去，这个礼品生意在过年期间还真是刚需。
4、才艺班
如果会弹钢琴，如果会画画，如果会陶艺，可以开一个相关的才艺班。一天上午、下午分别可以开三节课，也许家里的场地有限，但也不需要招太多的学生，就可以轻轻松松赚不少，有才艺就别浪费，还能赚钱。
5、培训班
中国教育产业规模庞大，但教育产业多集中大城市，而三四线小县城甚至农村可以说还在发展期，尤其是中小学培训，大城市竞争很激烈，小县城和乡镇却往往被人们忽视。随着经济条件的改善，家长对孩子的期望也高，所以课外培训已成为刚需。
注意事项：
选择技巧：
1、选择适合自己的行业
如果对这个项目领域是一问三不知的情况，盲目的投入进去，只会是以失败而告终。想要找到好的创业项目，要全面结合自己的特长、优势和知识点来
现在，这样才能给自己的创业之路起一个好的头。
2、选择有特色的优势
创业的道路上很拥挤，各行各业都有人去尝试去做，如果选择的行业项目没有自己的特色和优势，是很难在这个激烈的竞争市场中脱颖而出的。所以，
在选择创业项目的时候一定要注意这个项目是不是有别人没有的点，是不是有与众不同之处，是不是有先人之处等等。