类风湿性关节炎患者的饮食需要注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

一、类风湿关节炎病人的饮食注意事项：\x0d\x0a1、日常类：牛奶，羊奶等奶类和花生，巧克力，小米，干酪，奶糖等含酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素，易致过敏而引起关节炎加重，复发或恶化。\x0d\x0a2、肉食类：少食肥肉，高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体，酸类，易引起加重关节疼痛，肿胀，骨质脱钙疏松与关节破坏。\x0d\x0a3、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。\x0d\x0a4、饮品类：少饮酒和咖啡，茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。\x0d\x0a二、类风湿关节炎患者适宜的饮食有：\x0d\x0a1、适宜多吃动物血，蛋，鱼，虾，蛇肉，豆类制品，土豆，牛肉，鸡肉及牛，腰子，肉等富含组氨酸，精氨酸，核酸和胶原的食物。\x0d\x0a2、多吃青菜，水果可以满足人体对维生素，微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒，消肿止痛作用，从而缓解类风湿局部的红肿热痛症状。

Answer 2

Answer 3

1.禁食动物性脂肪和肉类：肉类中的动物脂肪可刺激体内炎症介质的释放，从而使关节的肿胀、僵硬加重，另外肉类可引发某些个体的过敏反应，引发关节炎症。

2.常吃鱼油：鱼油被认为是一种抗炎物质，可直接作用于免疫系统，抑制可破坏关节的白细胞介素的释放，促进关节炎症消散，平时可常吃鲱鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。现在有市售鱼油，也可以服。

3.减少富含ω－6型的脂肪酸的摄入：这类脂肪主要含在玉米油、葵花籽油、红花子油中，这类脂肪酸可以对抗鱼油的抗炎作用。

4.宜常吃生姜、大蒜：生姜具有抗氧化活性，可以降低关节滑囊中酸性物卵含量，可阻碍某些致炎物质合成。用生姜3～5克做调味品每日3次。大蒜可使一些患者缓解并节痛。

此外，关节炎患者不宜吃肥肉，否则会现胀胀强直、活动障碍等。

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