奶茶店的奶茶能放多久

Question

如题所述

Answer 1

奶茶原本是游牧民族的饮品，将牛奶和红茶混合就是最原始的奶茶做法。现如今，奶茶成了现代人最爱喝的饮品之一，被称为快乐水，生命源泉，全民掀起了奶茶热。现在奶茶的样式也变得多种多样，人们可以根据自己的喜好加入各种的东西，珍珠、椰果、布丁等等。奶茶店也越开越多，但是有的时候一杯奶茶的容量很大，人们不可能买到及时喝完，奶茶可以放多久?

奶茶可以放多久？为什么奶茶不可以久放？

一、奶茶可以放多久

如果是在室温下，最好是在6小时内就解决了，如果放在冰箱里可以久一点，但是也不要超过一天，如果已经开封了，就要更快喝完。奶茶中加入了不同的配料，它能保存的时间也不一样。如果你买的奶茶里面放着珍珠，建议6小时内饮用完珍珠奶茶。因为在这个时期，珍珠最容易嚼。如果放久了，珍珠会吸水，弹性降低，会大大影响口感。如果加入了椰果、布丁等配料最好在2小时内喝完。

奶茶可以放多久

二、为什么奶茶不可以久放

大家都知道奶茶的配方是红茶加牛奶，奶茶含有白奶和茶叶，由于长时间存放，大部分的茶叶维生素都已丢失，茶汤中的蛋白质和糖成为细菌、霉菌繁殖的食物。因此，人们通常认为，隔夜茶是不能够喝的，一般超过8小时就是隔夜茶了。一般来说，茶叶可在人体内滞留3小时左右，而浓茶的停留时间较长，使茶碱在人体内积累过多，导致神经功能紊乱。如果茶叶长期保存，不仅会失去维生素等营养成分，而且容易变质。即使是茶叶中的单宁酸也会成为一种刺激性很强的氧化物，很容易损伤脾胃，特别是在夏天的时候，会引起胃肠道炎症。

奶茶可以放多久

所以奶茶可以放多久，一天吗?是不行的，即使是冰箱冷藏也不行，如果加入了配料，为了保持良好的口感，它的保存时间就更短，所以还是买到就尽快喝吧，既然你爱奶茶，为什么不在它最好喝的时候品尝呢?

Answer 2

常温下十个小时，冷藏下能放24小时左右。

常温下
将未开封的奶茶存放在常温下，保存时间会有所缩短，因为常温温度变化多端，易于细菌等微生物的滋生，若是温度高于20°，保存时间一般不超过2小时，若温度低于20°，一般保存时间不超过4小时。

冷藏下
将未开封奶茶存放在冷藏下，保存时间较长，因为冷藏区能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食物的保质期，一般保存时间不超过24小时，时间过长其中的营养成分会大部分流失，降低食用口感。

奶茶放了三天还能喝吗
不能。

奶茶放了三天无论是在常温下还是冷藏下，都是不建议继续饮用的，一方面是因为奶茶中的奶和茶汤会滋生大量细菌等有害物质，称为细菌、霉菌繁殖的养料，另一方面是因为奶茶中的维生素、矿物质等营养成分，基本已经丧失活性，没有食用价值，建议奶茶买回后在2小时内饮用，其口感和营养都是比较上乘的。

奶茶没开封隔夜喝吗
看情况。

奶茶没开封隔夜能不能喝与其是否变质有主要关系，若是将奶茶存放在冰箱中，一般隔夜后并不会出现变质的情况，是可以饮用的，不会有很大问题，只是其营养和口感不如新鲜的好，若是在常温下，一般隔夜后，奶茶会出现异味、腐烂等变质情况，这时不宜食用，以免对肠胃健康有所影响，造成腹痛、腹泻等不适情况。

奶茶可以重新加热吗
可以，但温度不宜过高。

奶茶冷却之后，没有变质情况，是可以继续加热的，并不会有很大的影响，只是其营养物质会有所流失，在口感上不如新鲜的那么丝滑、香味浓郁，另外，加热的温度不宜过高，一般在20-50度即可，温度过高会对其中的营养成分有所破坏，降低食用价值，而且加热次数不宜过多，最多不超过2次

Answer 3

奶茶的保质期时间：通常人们都会选择自己做奶茶，奶茶的保质期在夏季比较短，一般三天左右就可以了，冬季时间会久点，但是不建议存放奶茶，现喝现做。

Answer 4

拆封后一般都是建议一个小时内饮用完，如果没有拆封，也建议存放冰箱且6个小时内饮用。