如果冬天温度始终处于零度以上，那么兰花基本上是不会冻死的，但是如果温度始终处于零下10度以下，那么植株很有可能被冻死，尤其是养护在花盆里面的。这个时候就需要对植株采取保暖措施，可以用泡沫或者是纯棉布料包裹住花盆，这样就能防止植株在冬天被冻死。
兰花的根系是肉质根，饱含水分的兰根最怕结冰，一旦兰根中的水分遇到强冷空气结冰，必定会使根系细胞受损，这是兰花冻坏的机理。其实大多数的兰叶是不怕冻的，其中最耐冻的可能要算蕙兰了，野外零下10度时蕙兰也少有冻坏的。
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兰花喜凉，如果常年放在隐蔽处，很少开花。艺兰者早就发现，山之阴兰叶长而花稀，山之阳兰叶短而花多。因此栽培兰花必须注意光照问题。在春夏季节，兰花最好用芦帘遮荫，或放置于室内朝东朝南通风的窗口。帘下兰花宜每半月转盆1次，使兰花四面受光，有利于植株均衡生长。
到了秋凉时，应将盆兰从荫蔽处移出，让它晒上午半天的太阳，但要注意秋不干。冷天放室内南窗下越冬，但不必过暖，最好加盖塑料薄膜罩，以保持叶面适当湿度。至于防治病虫害，如发生褐锈病、白绢病，用0.5%石硫合剂治疗。如有蚁巢，则可将盆浸于水中驱之。
冬天兰花的养护非常简单，大的方面来说，归纳为保温、减水、惜叶、护花四个方面。 一、保温
兰花品种繁多，然而总体来说喜欢温暖湿润的环境，一般都不耐寒，即便是春兰、蕙兰等能耐零度以下的低温，可是受到冻害，第二年春天叶片会出现黑斑，有的甚至夭折。作为家庭栽培，并不是用来做实验的，因此冬季采取保温措施，是兰花安稳度过冬季的首要关键因素。南北方气候差距较大，兰花的品种不同，略有差异，一般来讲温度要保持在7℃—8℃以上，墨兰最理想应保持在10℃—15℃，建兰、寒兰等室温就可以，需要春化的春兰、蕙兰、春剑、莲瓣兰等，要在放花前（北京地区一般在12月份，其他地方参考花苞3厘米左右时）经过3℃—6℃（最好不要低于0℃）下约一个月左右的低温，然后回到15℃左右的环境，这样才能开出花品正格的兰花，如果温度过高，就会出现“僵苞”、“消苞”现象，或者开品萎靡不振，影响欣赏。兰花位置，当然有阳光房最好，一般都是阳台养兰，冬季直接放在阳台就可以，有的阳台和室内有隔断最好，可以在春节前进行春化。南阳台最好，东西阳台也可以，露台就稍微差强人意。冬季兰花最好多见阳光，光照可以促使叶绿花美。不要放在暖气上或者电视机上或者热水器旁，避免灼伤叶片。兰花盆间距要适当宽一点，叶片之家相距20厘米最好，这样可以促进对流。兰花入室后，中午前后，阳光充足要打开窗户透气换气，若是比较寒冷，可以适当开个小缝，换气一两小时，若是过于寒冷，可以关闭，然而一旦放晴或者温度回升，就要换气。 二、减水
冬季气温低，大多国兰品种会适度休眠（洋兰除外），新陈代谢缓慢，因此要减少浇水频率，但是不是减少浇水量。关于浇水，“冬不湿”、"干兰湿菊"，这话有一定道理。一般说，冬季兰花以八分干，二份湿为最好，如果过湿，容易使花烂根而死。如何才能决定该不该浇水？可以采取观察方法，一般用手指插入土壤三寸左右，偏干则补充水分，不要看到表面干了就补充水分，从频率来讲，要比秋季减少一倍以上。浇水的方法，冬季建议用浸盆方式，因为冬季病菌较少，可以把兰盆坐在水桶里，缓慢浸水，然后淋水。这样可以避免造成冬季气温低，兰土收缩造成空隙，浇水不到形成空根和枯根。当然传统的从花盆盆壁浇水也可以，要浇水均匀，不要在一个地方往下浇水，一直要等到下部出水才可以。要注意不能猛浇，倾注于叶束中心，也不要让水溅起盆土污染叶片。严忌浇“半截水”。水质，其实自来水放置一天以上就可以，至于雪水，必须消融澄清后，用上清液浇花，避免病菌带入。浇水时间，冬季在中午温度最高的时候浇水，这时候静置的水温和室温相适宜，对兰花不会造成伤害。不建议早晚浇水或者立刻从水管流出来的自来水浇花，因为冬季管道从外面进入，水温很凉，会对兰花造成不适。 三、惜叶
兰叶也是兰花的观赏点之一，不少人经验不足或者条件限制，兰叶虽然没有斑点，可是焦尖很难避免。兰叶的尖端犹如剑尖、笔锋、眉梢，能达意传神，失去叶尖则显得突兀、呆滞。保全叶尖，关键在于保障兰花所需水分，养分充足，盆土疏松透气，因而根系发达、完好，植株生长旺盛，才能无焦尖现象发生。然而冬季气温降低，北方气候干燥，兰花容易受到冻害或者湿度不够，很容易造成焦尖，或者室内温度过高，光照不足，兰花的叶片由于呼吸作用吸附灰尘，因此粗糙或者发黄，因此冬天要加强对叶片的爱护。首先是增加湿度，北方不少家庭都有加湿器，这对兰花很好，不过不建议对着兰花，可以适当拉开距离。南方冬季湿冷，湿度不存在问题，然而没暖气因此气温较低，因此男方更要注意把兰花放置在阳光充足的位置。对叶片喷水制造湿度，有的人看到“冬不湿”口诀，以为叶片也不敢喷水这是误解。北方的冬季十分干燥，不增加湿度叶片就会萎靡不振，没有精神。可以经常用湿布轻轻擦拭叶片，除去灰尘，每天中午用喷壶或者喷雾器对着叶片喷雾，注意不要把水淋滴到盆土中，造成半截水。尽量避免浇水从上往下浇，如果有水浇到叶心或者花蕾，一定要采取通风措施，不要大意，冬季虽然病害少，可是叶心积水会造成茎腐病等真菌感染。对于有病害的叶片，比如黑斑黄斑，可以用达克宁软膏涂抹，虽然不能治愈，可是可以防止扩散。如果参展或者增加观赏度，可以把病叶斑叶剪去，用达克宁涂抹底部，如果为了繁殖，还是不要剪去为好。
四、护花
兰花以观花闻香为主，爱护花苞自然是重中之重，除了前面讲的春化，促使花色艳丽，花品端正，花朵硕大以外，还要采取其他措施。冬季兰花的花苞一般会有两个月左右的停滞期，这时候可以针对性的保护或摘除。如果是名贵品种，对弱一点的花苞进行摘除，只需要保留一两个健壮花苞，这样全株营养供应少数，可以使得花苞健壮硕大。如果不是观花，比如有些养兰大户，主要是考虑经济问题，那么就可以摘除全部花苞，促使叶芽分化，让其繁茂增值，这是现在很多兰商的做法。家庭养兰建议可以摘除部分花苞，最好留一两个用来观赏，毕竟养兰是用来陶冶情操，而不是什么致富发财的。要注意的是，到春化后期，花苞要多见阳光，这样才能使得花色鲜丽而饱满，富光泽而香气足。兰花从展瓣到盛开，最好多拍几张照片留念，作为资料或者对比使用。开名贵兰花，开放3-5天后应摘掉或剪除，使的叶芽生长茁壮。若是需要杂交或者种子育种，就要采取人工授粉方式，在花开4~6天之内，用棉签后者小镊子将黄色花粉块放到芯柱下方的雌芯腔里，并对母本精心管理，安心等待，如果授粉成功，就会形成蒴果。 五、少听“偏方”，不要学“绝招”
除了以上几个措施，还有其他的日常管理，比如病虫害的的防治，不要有煤烟污染等等，另外还要注意的是，冬季不要施肥，因为休眠期循环代谢缓慢，施肥会造成肥害，这些措施也很重要，不过冬季相对事情较少，不必过分关心。这里想说的是，不要从网上或者一些文章看到什么“养兰绝招”，什么“兰家偏方”之类的“经验绝学”，立刻就付诸实施，最后可能全株覆没，荡然无存。家庭养花，很多人为了省银子或者废物利用，把一些生活垃圾等，经过处理然后养花，这本来是很好的经验。
很多兰友问，兰花冬天能不能放在室外养护，能是能，但是要注意以下几点：一、浇水最好改在中午，二、不要露天让雨雪淋着，三、如果气温达到零下八度以下，建议还是移到家里养护。
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