第4个回答 2022-06-17
本期内容介绍常见的5大花生油品牌，分别是鲁花 、胡姬花、金龙鱼、福临门、刀唛。
鲁花
山东鲁花集团有限公司是一家致力于做高端食用油引领者的民族企业、农业产业化国家重点龙头企业。鲁花集团横跨食用油、调味品、米面等多个行业，现拥有47个生产基地，食用油年生产能力150万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨。主要花生油产品有“鲁花5S压榨一级花生油、鲁花高油酸花生油“。
胡姬花
胡姬花是益海嘉里旗下的花生油品牌。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。
金龙鱼
金龙鱼是益海嘉里旗下的花生油品牌。金龙鱼花生油色泽金黄，用它炒菜更容着色，有食欲。金龙鱼花生油不但闻起来有纯正的花生香味，下锅炒菜时，更能将各种食材，如葱、蒜、肉等本身的香气带出来，使菜肴特别香。金龙鱼花生油是经过纯物理压榨的植物油，因此它能很好地保留食材本身的天然原味不被流失，让菜肴更鲜美，好味道！
福临门
福临门是中粮集团旗下的花生油品牌。福临门连续推出了营养家食用植物调和油、黄金产地玉米油、葵花籽油、家香味压榨菜籽油、家香味土榨花生油、家香味纯香大豆油等产品。
刀唛
刀唛是南顺香港集团旗下的花生油品牌。南顺于30年代在新加坡成立，最初主要从事食油、食米及干椰贸易。一九九七年，丰隆集团成为集团的主要股东之一。南顺之主要业务包括食油、面粉、清洁用品及产品分销。
花生油小知识：
购买花生油时请购买正规厂商生产的品牌食用油。花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。