粉皮是用热水泡还是凉水，泡多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

粉皮你可以用冷水泡也可以用热水泡泡！但是粉皮一般都是放在热菜里炖着吃呢！比如炖排骨炖鸡块炖鱼……所以根本不介意你用冷水泡还是热水泡了！粉皮放在炖菜的时间不要太长最多7分钟左右就可以了！期待可以帮助到你啊！

Answer 2

的粉皮是用优质的土豆或红薯等优质淀粉做成的，一般的干粉皮 泡水后是滑滑的 ，不会发粘的 ，泡的时候用冷水 记住好的粉皮经水一泡是滑的， 不是粘的，粉皮注水浸泡约10分钟就会软化，那就可以用粉皮做成好吃的菜了。望采纳。本回答被网友采纳

Answer 3

好的粉皮是用优质的土豆或红薯等优质淀粉做成的，一般的干粉皮 泡水后是滑滑的 ，不会发粘的 ，泡的时候用冷水 记住好的粉皮经水一泡是滑的， 不是粘的，粉皮注水浸泡约10分钟就会软化，那就可以用粉皮做成好吃的菜了。望采纳。

Answer 4

粉皮可以用热水泡也可以用凉水泡。
用凉水泡半个小时就可以了，热水泡的话时间会更短一些。

Answer 5

不管是粉皮还是粉丝、粉条，都要用凉水浸泡，这样泡出来的粉皮，韧性好，有弹性，而且不黏，放菜里做熟后，筋道口感好。如果用热水浸泡，外表发黏，芯里发硬，口感不好。供参考