青岛有很多值得一去的海鲜大排档，以下是一些推荐：
1. 九转大肠：这是一家以烹制大肠为主的特色海鲜大排档，位于市北区曹县路商业圈，紧邻科技街，离海货市场和啤酒街都非常近。他们的招牌菜是九转大肠，非常有特色，口感鲜美，让人回味无穷。
2. 老青岛海鲜大排档：这是一家在青岛经营了多年的老字号海鲜大排档，位于市南区江苏路附近。他们的菜品以新鲜、原汁原味为主，特别是海鲜类的菜品，非常值得一试。
3. 船歌鱼水饺（海鲜、水饺）：这是一家以海鲜和水饺为主的餐厅，位于市南区云霄路美食街。他们的水饺非常有特色，尤其是鲅鱼水饺，口感鲜美，是必尝的菜品之一。
4. 大福元饭店：这是一家在青岛经营多年的老字号海鲜餐厅，位于市北区大福元路。他们的菜品以新鲜、原汁原味为主，特别是海鲜类的菜品，非常值得一试。
5. 野馄饨烧烤：这是一家在青岛非常有名的烧烤店，位于市南区江苏路附近。他们的馄饨和烧烤都非常有特色，特别是烤串和烤鱼，口感鲜美，是必尝的菜品之一。
总的来说，青岛有很多值得一去的海鲜大排档和餐厅，这些地方不仅提供新鲜的海鲜美食，还有独特的青岛特色文化氛围。在这些地方品尝美食的同时，也可以感受到青岛这座海滨城市的独特魅力。