肉类食品就是我们每日食用量较多的是一类食材，通过烹调以后具备诱人的美味可口，加上自身带有丰富多彩的营养物质（蛋白、人体脂肪、矿物质元素等），针对身体来讲无非就是一种“舒适的体验”。肉类食品美味可口，因此遭受各种人群的钟爱。可是近期的一则新闻媒体但是将肉类食品引向了社会舆论网络热点；一篇名叫“中国科学院：吃一次肉非常5粒紧急避孕药，六成中小学生身体内验出饲料抗菌素”的消息给我们增添了焦虑不安，难道说肉类食品中确实存有很多抗菌素？它和紧急避孕药有什么关联？身心健康 安全性吃荤，您应该知道这种。
许多人总是在困惑肉类食品之中为什么会出现抗菌素，实际上饲养情况下应用抗生素是对小动物肉制品的一种担负，从而应该是身体安全的一种确保，还请公平对待。抗菌素是指由生物（包含病菌、细菌、芽孢杆菌属）或高动物与植物在日常生活情况下所造成的具备抗病原或其他特异性的一类次级线圈代谢产物，它发生的关键功效便是消灭您了解的病菌化学物质。人生病以后必须服药注射，小动物得病以后一样这般。小动物集中化饲养，假若发生传染病，非常容易造成发生大批小动物感柒得病乃至致死的情况。正是因为这般，给小动物打抗生素和给人们服药是同样个人行为，饲养情况下应用抗生素是一种十分必需的“保障措施”。
并且请大家安心：“抗菌素”的应用并没您想的那般释放压力，针对抗生素的安全性应用，各个国家都具有严格限定肯定，从用前严苛审核到应用情况下的标准实施方案，实际上是在保护人类的安全性。换句话说，养殖动物的情况下“有效”应用抗菌素，通常是为了防止让小动物得病，让其身心健康生长发育，这针对人类健康也是有积极作用；而且只需“抗菌素残余”不超标准，其实就是一件有效的事，不用焦虑，更无须信传谣言。现阶段我国肉类食品销售市场 鸡、鸭 、鹅、猪、牛、羊、鱼类、淡水鱼、别的肉类食品当中 ，鸡脯肉的生长激素成分最大，现阶段的肉鸡 喂养期只是四十八天(五十天之内)，全过程必须数次 注入各种各样 预防疾病药品，许多药品便是激素类药物，短短的五十天数次注入，可以想象药品成分 是一个尤其明显的难题，这种肉鸡假如 散放户外 根本不能生存。
如今生活条件好啦，生猪肉则是关键的肉类食品，生猪肉的剂量比牛羊肉多四倍，比鸡鸭鹅多两倍。一样净重的生猪肉要比牛羊肉多应用三倍的抗菌素。生猪肉含的抗生素是最大的。应用抗菌素能够迅速的催毁，防止在拥堵污浊的条件下病症的时兴。在养殖行业中应用抗菌素，威协到他们的食品卫生安全，食品类之中带有抗菌素，它会引起抗菌素耐药性。应当要加以控制，无需吃多了的肉类食品。多吃绿色有机食品，有机产品。最先我国有条款要求能够在养殖行业中应用抗生素的，家畜与人都是一样会得病、会感染，采用科学合理的抗菌素使用量是正规的。对于销售市场肉类食品中一部分肉类食品有抗生素类残余，都是无法避免的；但特别是在一些药物滥用的养殖场，造成猪身体的肠道益生菌群被控制或消灭，最后让病菌造成耐药性，伤害猪群身心健康，伤害人的健康。
国家农业部有明文规定家畜发售以前需有休药期，便是最后一次用药时间到发售的的时间；可是因为检验检疫单位不容易那么认真，乃至滥用职权，以每只猪几元的价位提早出具检疫证明发售。现阶段局势看来，不只是食物中的抗菌素残余，就连我们生活的土水自然环境都是有不同程度的破坏，其根本原因便是经过应用抗生素的养殖行业与他们的身体，通过代谢进到土水，进而造成恶循环🔄，导致各种各样病原菌耐药性提高，家畜也所有失陷。