喜欢吃烧烤的朋友一定不会错过奥尔良烤翅，因为很远的地方就可以闻到它的香味，而且一靠近就可以看到它表面金黄、有光泽，看起来就很有食欲，当自己真的一动口的时候，它表面有点脆，里面的鸡肉味还是非常浓烈的，而且肉汁有奥尔良配料的浓郁，口味丰富，是一个非常常见的烧烤食品。
如果大半夜的想吃奥尔良烤翅，但烧烤摊离家比较远，而且也很懒得出门，那么其实自己可以在家里面是做一道美味的奥良烤翅，制作的过程很方便、很简单，最重要的是安全、卫生。接下来就为大家介绍如何在家制作美味的奥尔良烤翅。
需要的食材：鸡翅、奥尔良调料、辣椒粉、孜然粉
具体的制作过程：
1、买新鲜的大块头肥鸡翅，用水清洗一遍，再用厨房餐巾纸把表面的水分给吸干；
2、用剪刀给鸡翅剪出缝隙，方便让调料渗透进去，也更容易烤熟；
3、把奥尔良调味料放到大碗中，然后往里面倒入鸡翅，用手给鸡翅表面均匀涂上奥尔良调味；
4、把这些鸡翅放到另一个碗中，用保鲜膜盖住，放置6个小时；
5、把腌制好的鸡翅一个一个地放到烤箱当中，200度，10分钟后翻面，再以同样的温度烤10分钟；
6、取出来之后可以撒点辣椒粉、孜然粉，口味更加的丰富。
温馨提醒：鸡翅腌制时间会严重影响烤翅的口味，所以最少要腌制三个小时以上，六个小时最好。奥尔良调味料口味比较重，所以口味清淡的朋友可以偶尔尝试一两个，然后再喝柠檬水祛火，否则可能引起肠胃不适。200度20分钟是针对块头比较大的鸡翅，如果鸡翅比较小，200度15分钟就可以了，具体时间要根据鸡翅的大小以及时刻观察鸡翅表面来决定。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-14
首先将鸡翅中加入生抽、蚝油、姜丝等腌制半小时，然后裹一层面粉糊放入空气炸锅，同时炸10分钟即可。
第2个回答 2022-01-14
我认为你可以在鸡翅上面裹一层面粉，然后蘸取鸡蛋液下锅炸，非常的美味，而且很健康。
第3个回答 2022-01-14
把鸡翅买回来，清洗干净，先腌制20分钟，然后用电饭煲制作，这样既美味又健康。
第4个回答 2022-01-18
首先将鸡翅中加入生抽蚝油姜丝等腌制半小时，尔后裹一层面粉糊放入空气炸锅，同时炸分钟便可。
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