法律分析：郑州市政府通过了《郑州市生活垃圾分类管理工作实施方案》，厨废弃物作为生活垃圾分类管理的重要环节，解决餐厨废弃物收集、运输、处置问题。
（一）西部餐厨废弃物处理工程选址在郑州市二七区侯寨乡生活垃圾处理厂内。日处理餐厨废弃物300吨，占地55亩。主要建设内容：预选、厌氧消化车间及配套设施，12月底进入试运行阶段。
（二）东部餐厨废弃物处理工程选址在郑州市中牟县姚家镇韩寺镇交界处，新区污水处理厂南侧。日处理餐厨废弃物300吨，占地55亩。主要建设内容：预选、厌氧消化车间及配套设施，总投资11825万元，12月底进入试运行阶段。
法律依据：《郑州市生活垃圾分类管理工作实施方案》
第六条 餐厨废弃物的收集、运输和处置由市、县（市）、上街区人民政府予以适当补贴，纳入同级政府财政预算。具体办法由市市容和环境卫生行政主管部门会同市财政等有关部门另行制定。
第七条 餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，规范行业行为，将餐饮企业餐厨废弃物的产生、处理和投放纳入等级评定范围，督促餐饮企业做好餐厨废弃物无害化处理和资源化利用工作。
第八条 倡导通过净菜上市、改进餐饮加工工艺和文明用餐等方式，减少餐厨废弃物的产生量。
鼓励和支持餐厨废弃物收集、运输和处置的科学研究、新技术开发和推广应用，促进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处置。
鼓励支持社会资本参与餐厨废弃物处置设施的建设和运营。