咸奶油怎么做

如题所述

1、黄油室温软化,加盐打发。
2、蛋黄、糖粉、奶油和麦芽糖混合倒入奶锅加热融化。
3、将混合液体倒入打发的黄油中,继续搅打。
4、打到细腻有光泽的状态,咸奶油就可以了,放冰箱冷藏待用。
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第1个回答  2021-01-01
材料: 主材料:奶油或乳玛琳227克、糖粉80克
副材料:牛奶4大匙、盐1/4小匙做法: 主材料打发副材料隔水加热拌匀,加入主材料中拌匀本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-01