如题所述
炒娃娃菜最简单的做法如下:
主料:娃娃菜。
辅料:盐、食用油、指天椒、姜、葱、大蒜、生抽、鸡精。
1、将娃娃菜一片片掰开来,然后洗干净。
2、指天椒切小段,姜切粗丝,大蒜切颗粒,葱切葱花,备用一旁。
3、少量油下锅,七成热时,放入指天椒,姜丝,大蒜颗粒,微炒五秒钟,倒入娃娃菜。
4、娃娃菜倒入后,放入适量的盐,大火翻炒两分钟,放入鸡精提鲜,一汤勺生抽调味,拌匀后关火,撒上葱花,即可出锅装盘。
5、成品,简单易学,物美价廉。