不能看到。
视频号中取消视频点赞之后，将不会显示你的点赞信息，也不会通知视频号的作者，就好比跟微信删除好友是一样的，除非特意去查看，不会有任何通知。好友收到推送只会显示“多位好友观看”，所以不用担心取消点赞的视频被好友知道是谁点赞过。
如果不小心手滑点赞了，不想推送给好友知道，可以立即点击点赞图标取消点赞，即便取消后推送给了好友，也无法显示我们的头像，只显示“多位好友观看”。如果对方点赞的人比较多，不去注意是不会发现的，如果只有1-2个人点赞，取消了点赞，对方在查看点赞就会发现。
微信视频号发展历程：
2020年1月底，微信视频号开始在小范围进行内测。用户可以发布1分钟内的视频，或者9张以内的图片，依托单列信息流形式，入口仅次于发现页的二级菜单，“朋友圈”下方。
2020年6月，视频号进行了一次大规模的改版，首页分为关注、好友点赞、热门与附近四个入口，而这分别对应的是兴趣、社交分发、算法和地理位置推荐。
2020年12月，iOS端微信更新至7.0.20版本，同时，个人资料页多了一项“微信豆”。据悉，“微信豆”是用于支付微信内虚拟物品的道具，可以在视频号直播中购买虚拟礼物。获取微信豆必须进行充值。2022年1月，微信视频号即将上线付费直播间。
2022年1月24日消息，微信视频号今天上线首个付费直播间，该直播间为腾讯NBA，直播内容为NBA常规赛。进入直播间后，用户可免费观看3分钟。
2022年2月1日，微信发布2022除夕数据报告，除夕（1月31日）当晚，超过1.2亿人在微信视频号“竖屏看春晚”，沉浸式的观看体验赢得观众一众好评。
2022年4月21日，微信视频创作安全中心发布称，针对第三方平台非法抓取微信视频号数据的公告，针对上述违规行为，平台已封禁上千个利用爬虫抓取视频号数据的违规微信个人帐号。
以上内容参考：百度百科—微信视频号