盐蒸橙子的做法与功效

Question

如题所述

Answer 1

准备一个橙子，浸泡一段时间去除果皮表面的杂质、果蜡，在橙子的顶部平切一刀，在果肉上撒少量的食盐，并用筷子将果肉戳松软一些，随后将橙子放入蒸锅中，先大火烧开，再转小火蒸15分钟，盛出后食用。
盐蒸橙子能够刺激唾液以及胃酸分泌，有生津止渴、增进食欲的作用，还可以促进胃排空，缓解积食引起的不适。盐蒸橙子还可以改善血管的弹性，调节血脂、血压，保护心血管。盐蒸橙子还可以止咳化痰，所以痰多咳嗽的患者也可以适当食用。盐蒸橙子还可能促进肠道蠕动，帮助身体排出有害物质。