窝瓜发糕的做法，窝瓜发糕怎么做好吃，窝瓜发糕

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好所需的主要食材。

2.将窝瓜洗干净后，挖掉瓤，切成块。

3.将窝瓜放到锅里大火蒸。

4.用筷子插一下，能插动，就基本上熟了，就可以了，拿出来凉凉。

5.把窝瓜的皮去掉。

6.加入适量的白糖。

7.将窝瓜用勺子捣成泥状。

8.然后在盆中加入白面。

9.再加入适量的酵母。

10.将这些混合物揉在一起，揉成光滑的面团。

11.直接放在蒸帘上，放在温暖的地方发酵。

12.发酵到原来的两倍大就可以了。

13.开大火开始蒸，水开后转中火，蒸半小时。

14.关火后再焖三分钟，开盖。

15.倒扣脱膜。

16.切成小块后即可享用了。