食材明细
主料
大白菜500克
白玉北豆腐1块
虾仁5粒
辅料韩国辣酱适量
香油适量
配料盐适量
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白菜豆腐汤的做法步骤
1
白菜最好选择叶子部分，洗净待用，北豆腐洗净切大块备用。
2
锅上火，水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟，然后将豆腐入锅再煮3-5分钟，加入少量盐、鸡精后起锅。
3
把切成大块的豆腐片放入菜汤中，可以加入少量鸡精提味，3-5分钟起锅。
4
用辣酱加少许香油调制佐料，豆腐要蘸着佐料吃。
白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，受到大众喜爱。
本回答被网友采纳一碗白菜豆腐汤，告诉你啥叫大味无味，你千万别喝，太鲜了。