维生素e是不可以长期服用的。肝脏对于维生素e的代谢很容易容易造成蓄积影响肝脏正常功能。另外维生素e存在很多的果蔬食物中,平时我们可以通过进食食物来补充维生素e不需要长期额外服用维生素e。膳食中
维生素E主要由α-和γ-生育酚组成,在正常情况下其中约20%～25%可被吸收。由于维生素E的疏水性,它的吸收类似膳食脂肪,它必须经由肝脏分泌的
胆汁溶解才能穿过肠腔内液态环境而达到肠吸收的表面,通过被动吸收的过程进入肠粘细胞。维生素E最初是在乳糜微粒中转运,当乳糜微粒在血循环中为脂蛋白脂酶水解后,维生素E可能被释放进入组织或转移到
高密度脂蛋白,但大部分存在于乳糜微料中的维生素E回到肝脏,为肝脏所摄取。肝具有迅速更新维生素E储存的功能,由于生育酚转移蛋白的作用,在肝内从不积存大量维生素E。脂肪组织是维生素E的一个长期储存场所,肌肉是生育酚在体内储存的重要场所,维生素E几乎只存在于脂肪细胞的脂肪滴、所有
细胞膜和血循环中的脂蛋白中。