为什么我只要牛奶和鸡蛋一起吃就会拉肚子

如题所述

你好,

喝纯牛奶拉肚子怎么回事

乳糖不耐受

纯牛奶中含有乳糖,这种成分的消化吸收需要乳糖酶的参与,部分人不含有这种酶,或这种酶的含量很低,使乳糖在肠道内不能被消化,从而出现肠鸣、腹痛、腹泻等症,在医学上被称为“乳糖不耐受症”。

纯牛奶过期

纯牛奶没有经过很多的加工处理,有的甚至只是经过简单的杀菌灭菌处理,这种纯牛奶很容易过期,纯牛奶过期之后会滋生很多的菌类,这种纯牛奶在饮用之后会引起肠道内菌群的紊乱,出现腹泻现象。

冷饮

部分人有喝冷饮的习惯,喝纯牛奶也喜欢喝冰镇的,其实牛奶最好是温喝,纯牛奶中蛋白质的含量很高,需要一个良好的胃肠功能消化吸收,而冰饮、冷饮在食用之后会使胃肠功能下降,牛奶在胃内不能被及时消化吸收,可出现腹泻现象。

喝纯牛奶拉肚子怎么办

改变喝牛奶的方式

改变喝纯牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状,比如不要空腹喝牛奶,配着其他食物一起吃,少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高,但配一些面包、麦片等食物时,牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”,减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。另外如果喝奶粉,不要泡得太浓,否则也容易导致腹泻。

用不含乳糖的奶制品代替

牛奶本身是个好东西,如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜,对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替,比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品,这些牛奶把乳糖去除,其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻。

少量多次

每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的,有的人喝一杯(含12克乳糖左右)奶出现腹胀、腹泻,而有的孩子喝了半杯奶出现反应。这就是说,在一定程度对牛奶还是可以耐受的。所以,如果把一杯奶分成2次喝,或采取少量多次的方法,也可以化解乳糖不耐受的情况,或完全使过敏的人不发生任何症状。

喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白质和脂肪分解成了小的组分,钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收。所以,酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜。

不过妈妈们要注意:对4个月的宝宝来说,酸奶是可以吃的。但酸奶不是最好的代乳品,因为,与奶粉相比,酸奶的口味比较甜。宝宝过早地大量食用,可能会造成他对甜味食品的依赖,影响他的健康成长。

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