提起国民级的辣椒酱，想必大家第一时间都会想起老干妈这个响当当的民族品牌，老干妈在国内不但长期霸占着辣椒行业老大的宝座，而且其产品也远销海外，备受外国人的青睐，而提起老干妈的发展史，务必都会把它与陶华碧扯上关系，陶华碧创造了老干妈，老干妈成就了陶华碧。
近期在最新公布的2022年贵州民营企业100强榜单当中，老干妈却出人意料地跌出了前10名，这跟以往大家传统认知的贵州本土企业品牌的头两把交椅贵州茅台和老干妈有多少的出入，这终究也反映在老干妈今年的营收之上较2021年大幅下滑了22%，又重新遭遇了滑铁卢。
其实老干妈之所以会跌出贵州民营企业前10早有事先的端倪，自从创始人陶华碧淡出老干妈企业的经营管理，老干妈在后续的发展当中就是非不断，比如有各种各样的大尺度广告，涉及拖欠腾讯广告费被起诉的丑闻，以及最离谱的一件事情一度有传陶华碧亲自下场直播带货，后来被证实老干妈直播间将陶华碧的采访视频作为直播背景。
如今的老干妈看似再也重回不了巅峰时刻，尤其是在陶华碧退休之前，老干妈曾长期霸占辣椒行业老大的宝座，此后经过10多年的发展，老干妈成为国内销量第一的辣椒酱品牌，甚至走出国门畅销海外，随着老干妈将经营之棒交给他两个儿子以后，从此老干妈就走起了下坡路，其中广大的消费者对老干妈后续产品的相关口味并不买账，再有的就是老干妈内部的管理混乱，即便期间陶华碧重新回归，勉强遏制了老干妈走下坡路的势头，如今随着市场同类产品的竞争日益白热化，老干妈早已经彻底失掉了市场的优势，陶华碧的力挽狂澜是否能够奏效，一切交给市场去验证。
“老干妈”是我们熟悉的国民品牌，也是许多90后、00后的童年回忆，更是无数人的口头禅。2019年，“老干妈”经历了“被申请破产”和“公司股东之间因债务纠纷对簿公堂”的“多事之秋”，但依然有不少人对其“心生怜悯”。老干妈的创始人陶华碧是位传奇人物，她是一位土生土长得中国人，在家乡贵州贵阳有一家小店，因为“老干妈”的风味独特在当地很受欢迎。
“老干妈”作为一款畅销多年的产品，不仅在国内备受欢迎，还出口到日本、东南亚等国家，深受各国人民喜爱。其中最为熟知的就是日本、东南亚地区老干妈销量位列前三。而更多顾客对“老干妈”所喜爱的不是产品本身，而是老干妈背后那些鲜为人知的故事。
据媒体报道,2019年6月，贵州省贵阳市南明区人民法院依法对申请人老干妈公司破产清算一案作出裁定：同意贵州省贵阳市南明区人民法院于2019年6月16日对申请人老干妈公司提出破产清算申请。该申请立案后，法院已依法向南明区人民法院送达了民事裁定书。公告显示，法院于2019年6月16日依法裁定终结“老干妈”破产清算程序。其实不仅是“老干妈”产品上没有成功转型创新，连“老干妈”的创始人陶华碧也玩不转了。陶华碧不会坐以待毙，她决定采取新的营销策略。
在食品行业中，我们都很熟悉的就是老干妈，这是一个有着百年历史的老牌企业。虽然说老干妈经过陶华碧多年的经营，早已由一个家喻户晓的品牌变成了现在炙手可热的大品牌，但是在我们心中老干妈一直都是一个非常棒的品牌，老干妈能有今天的成就也是她当初坚持了很多年的努力与坚持以及陶华碧做出了非常重要事情。
老干妈是国内非常火的一个辣椒品牌，得到了无数人的喜爱甚至也被推广到了国外，但是老干妈的创始人是陶华碧女士。然而在老干妈品牌在全球闻名的时候，将家里的产业交给了自己的儿子去做，但是儿子为了获取更大的利润偷工减料，所以现在的老干妈口味和以往的老干妈口味是有着很大差别的。而且陶华碧在发展这个品牌的时候是为消费者考虑的，但是等到儿子接手之后，出现了很多负面的事件，例如拖欠广告费又或者大尺度广告，让这个品牌的口碑一再消散。
要知道老干妈品牌是从来不打广告的，而且自从这个老干妈的产品跟大家见面之后，就一直以来没有涨过价，味道也是大家肯定以及支持的。另外在陶华碧退休之前，老干妈这个平台可是长时间霸占在整个辣椒行业的榜首，而且和排名老二的辣椒之间有着较大的差别。但是儿子并没有对这个产业进行合理管控，也并没有将妈妈的话放在心中，所以才让这个品牌出现了一些问题。
老干妈的口感是比较不错的，旗下也有很多种类型，但是小编最喜欢吃的就是鸡丁和豆豉。不过这个辣椒之所以受到大家喜爱，就是因为这里面的原材料辣椒是陶华碧精挑细选的，也是一直在使用的，但是儿子接手之后，就将原本的辣椒换了一个品牌，口味自然就变了很多。而且老干妈内部也出现了一定问题，大量员工离职，甚至有些员工还将老干妈的配方给带走，导致老干妈的损失非常严重。
但是这样的现状明显是让陶华碧不放心的，因此即使70多岁了，也依旧再次坐镇，接下来就能够看到老干妈火热在大家生活当中的画面了。毕竟大家认可的是陶华碧本人，而且陶华碧的出现也让整个公司下滑的势头止住了。希望陶华碧对于这个品牌有着很好的考虑，如果任由儿子去接手，这个辣椒也是走不到头的，甚至还会出现破产现象。