你有投诉、要求道歉和拒收的权利，但骑手没有义务配合你。
因为骑手按平台规则办事，拿平台给的劳务费，跟客户没有直接关系。
有事请找平台，别有事没事找骑手。
你有什么权利说他？如果超时你可以系统投诉，餐坏了你可以系统退款，不意味着骑手可以无条件接受你的责备，好说话的没事儿，不好说话的你确定打得过？
你显示超时了而骑手不一定超时，按照超时一个小时我估计应该是快送（也就是众包）有些订单挂在平台上一两个小时没有骑手抢（可能你那小区不好送，地址偏，或小区物业装逼等等）如果是这种情况他不可能会跟你道歉，因为他是正常送的就算你给他差评或投诉美团平台也会给他免责的，建议你以后点专送商家的，他们接了单是必须要送的，就算超时也会控制在半小时之内
我用图解释，这是谁的错！道歉？？？窗户都没有
爬楼，垃圾地方，我都是等十五分钟以后踢了，
我是美团资深小哥，我来回答你的问题。如果骑手超时一个小时，是骑手的原因，你不仅可以说他，而且可以拒收，并要求客服退款并赔偿，还可以给差评以及投诉都是可以的，这没毛病！作为骑手我始终认为我们的职责就是把餐品，安全，准时的送达客人手中，否则就该接受该有的处罚！！
但如果是异常订单的话，我就认为你不应该说他了，所谓的异常订单就是非骑手原因导致超时的！关于什么是异常订单你可以看看我的页面！字数太多，就不一一例举了！
依我多几年送外卖的经历来说，超时一个小时是骑手原因的微乎其微，一个小时什么概念，除非不想做这份工作了！
小哥建议你，还是找找别的原因吧！
以上就是我的回答！望你满意！关于外卖，商家，平台有问题的都可以提问哈！小哥乐意为你效劳！
自从我跑了外卖开始才知道，不要出了点事就怪外卖小哥！
第一：单子大都是系统指派，路线也是系统规划的，系统是想让外卖小哥用最短的时间送最多的单子！
第二：你的单子要么价钱不合适要么路线不合适难送，一直没人接单，如果没人接单系统就保留配送时间在大厅里面循环显示，都过去20分钟了系统或者单子涨价了小哥接了给你送连取带送又20分钟过去了这就超时了，但是你的时间还显示是几点几点送达！
第三：外卖现在单子降价非常严重，从刚开始的平均一单7-8块到现在平均一单3块1，现在又出个畅跑一单2.9-2.8一单，你还要求啥？？？
别特么出了事就怪外卖小哥，系统乱派单、商家卡餐、堵车、你是没经历过外卖小哥的绝望过！
他超时你可以投诉，他撒餐你可以投诉，他没有向你道歉的义务，美团也只是说说话文明！
该说他超时过久让他道歉或者适当依据钱数金额进行赔偿，但依据所说情况估计他也是送外卖新员工，导航导错了所以才导致超时这么久，如果不是新员工就算单子再多超时时间再久也会控制在二十分钟至半小时之内或者只超时几分钟也不可能超时一小时。
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