可以通过以下方法缓解：
1、喝点食用醋。酒中的乙醇与食醋中的有机酸，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
2、豆腐解酒 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解酒精分解后的乙醛，能使之迅速排出。
3、红糖姜汁解酒。姜中有少量姜黄素，对肝部解酒有帮助，日本很多解酒成分就有姜黄素。
4、甘蔗解酒， 甘蔗1根，去皮，榨汁服用可以解酒。
5、藕醒酒法。将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
扩展资料
酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。
但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。
人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。
参考资料：百度百科-解酒
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