抽样是从总体中抽取一部分样本进行观察和研究，以得出总体的某些特征或性质。在进行抽样时，应该根据总体的特征和性质制定合适的抽样方案。如果已知该地区分类及其所占的比例，可以采用分层抽样的方法，具体步骤如下：
将该地区按照分类进行分层，即将每个分类单独作为一个层次。
确定每个层次的样本量。可以按照每个分类所占比例的大小，设置相应的样本量。也可以根据经验或其他因素，自行决定每个层次的样本量。
从每个层次中随机抽取样本。可以使用简单随机抽样、整群抽样、系统抽样等方法进行抽样。
将每个层次中抽取的样本组合起来，得到最终的样本。
通过分层抽样，可以保证每个分类在样本中的比例与总体中的比例基本一致，从而提高样本的代表性和可靠性。同时，分层抽样也能够减少抽样误差，提高样本估计的精度。