想要买到好喝的啤酒需要注意酒瓶上的哪几点?

如题所述

判断啤酒品质看2点!

一、配料表。

真正好的啤酒,会严格用水、麦芽、酵母和啤酒花这四种原料酿造。在买啤酒的时候要注意看下啤酒的配料表,如果配料里有大米或玉米,那基本都不会好喝,大米和玉米的成本比麦芽便宜,酿出的酒没有酒味,喝着寡淡如水,大部分的工业啤酒为了节省成本,都会加入更廉价的大米作为配料,所以,配料表中有大米的啤酒品质都很一般,它们被称为【工业淡啤】,难怪很多人能一次喝上四五瓶完全没有醉意,大米酿造的啤酒就跟调和果汁一样,永远赶不上纯果汁的味道和口感。

二、看酒精度和麦芽汁浓度。

很多朋友会会认为酒精度和麦芽汁浓度是一个概念,其实不然。麦芽汁浓度的符号是一个圈加数字P,麦芽汁浓度指的是没发酵的酿酒原料里糖的质量比重,这个数越大,说明原料用得越足,酿出的酒味道也会更醇厚,市面上99%的工业啤酒,它的麦芽汁浓度都不会超过12度,但有的重口味精酿啤酒的麦芽汁浓度可以达到20度。由此可见,麦芽汁浓度越高则啤酒口感越好。

啤酒的酒精度数是按质量体积百分比计算的,像酒瓶上标出12度原麦汁浓度时,酒精度数应该是4度,一般啤酒的酒精含量在2%-5%之间,啤酒的酒精含量越高,从一定程度上来说,它的品质会越好。

中国好喝的啤酒在哪里?

中国的啤酒产地有很多,其中被公认好喝的啤酒应该是青岛啤酒了,相信很多80年代的青岛朋友都有过用塑料袋装啤酒的经历,不仅价格便宜,还方便快捷,青岛的啤酒是出了名的好喝,尤其是青岛原浆,爽口不苦涩,谁喝谁知道!

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第1个回答  2020-12-05
1、看瓶身执行标准,GB 4927-2001不是这个的话就是假冒伪劣的产品。2、看原料与辅料,是用麦芽为主要原料酿造的。3、看酒精度数,酒精浓度不低于4%。4、看原麦汁浓度。
第2个回答  2020-12-04
买啤酒的时候,国产的执行GB4927-2001的标准,如果不是就不要买,估计应该是假酒。第2个看原料,一般啤酒都是用小麦芽,大麦芽,酵母,啤酒花做成的,如果原料不是这些也不要买。第3个看酒精度数,一般大于等于4%,低于这个标准不要买。再看原麦汁浓度,原麦汁浓度大于11度,就是口感最好的啤酒值得购买。
第3个回答  2020-12-06
一酒精的含量和生产日期,啤酒的品牌,香型
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