第1个回答 2020-10-31
其实有个很简单的食疗小方法,那就是把铁棍山药、小米、红枣熬粥,不仅简单方便,而且全家人都能吃,坚持一个冬天胃口都好了。
做法也很简单:
首先,把铁棍山药去皮。像豫小妹家的铁棍山药是垆土种植的,比较硬,所以在去皮之前需要先浸泡十分钟,然后再清洗,清洗干净后去皮,切段,放入锅里。
然后把小米、红枣都淘洗干净放入锅里,然后加水适量的水。
就一直开大火熬煮,水开之后,可以把火调小,进行慢慢的煮,直到煮到小米糊糊,山药也熟了就可以了。
这样的小米山药粥不仅调理消化不良,还能缓解疲劳,对于脾胃虚弱和消化不良的人,特别具有食疗价值,像2岁以上的宝宝也可以喝,不仅健脾养胃,还能消食化积,预防胃溃疡,药食同源的功效非常好。
当然,也可以在粥里加苹果,把苹果削皮切块和山药、小米、红枣一起熬,不仅酸甜可口,而且补气补血,对于身体消瘦的人特别好。